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2020-12-08
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疫情下,不少食肆生意大减,要推出外卖优惠增加收入,一向是优质中菜代表的鸿星也不例外。这外卖优惠中,其中一项是家人最爱的烧鹅皇, $108就有半只,光看价钱就已十分吸引,加上一向对鸿星的食品有信心,所以就买了半只回家。可能因为始终是外卖,烧鹅放在盒子中,回到家里皮已不脆,不过一打开盒盖,仍闻到烧鹅的香气,令人垂涎。这烧鹅肉质嫩滑,味道很好,最重要的是脂肪不多。有的食店的烧鹅在皮和肉之间有厚厚的一层脂肪,十分油腻,这烧鹅则完全没这问题。我是下午5:30先打电话预订的,说6:30会到达。6:30到达时,烧鹅已包装好,付钱取鹅就可以离开,不用等候,不错。
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