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2024-09-14
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同朋友庆祝生日，竟然俾我揾到呢间超抵食又唔失礼嘅Omakase‼️每人唔洗$500，就可以享受12品精致料理🌟😍ᴡʜᴀᴛ ᴅɪᴅ we ᴇᴀᴛ? 😋🌈长阪12旬彩席间料理✨ 前菜 — 胡瓜渍·矶煮鲍鱼·海胆豆腐鲍鱼弹牙，海胆豆腐好滑，浓浓海胆味😋✨ 先付 — 绣球菌·八爪鱼·带子八爪鱼同带子都好新鲜👍🏻✨ 刺身 — 北海道海胆·带子·䲠鱼海胆带子非常鲜甜🤤䲠鱼鱼质嫩滑，有烟熏过嘅味道✨ 蒸物 — 鹅肝鱼子蒸蛋摆盘精美，鸟巢造型超啱打卡🐤上碟仲系热辣辣，蛋食落超嫩滑，鹅肝煎得好香，再加上鱼子提升了整道菜嘅味道😋✨ 御造 — 白虾三文鱼子最中饼·伊达卷中饼好脆，夹住白虾三文鱼子食口感好特别，伊达卷系日本新年必食料理，甜甜地似鸡蛋糕✨ 味自慢烧物 — 酱油烧豆腐外脆内软，加埋外面嘅香葱木鱼非常香口✨ 时令烧鱼 — 喜知次鱼喜之次鱼系日本人视为最珍贵嘅鱼之一，算系高级鱼🙈 嫩滑多汁，鱼皮焦脆✨ 天妇罗 — 抹茶盐•鲈鱼/秋葵天妇罗炸得香脆✨ 烧时令贝 — 牛油烧北寄贝配柚子皮北寄贝鲜甜爽口，加上柚子皮同黑椒 更清新入味，汤汁都不能放过🤤✨ 饭 — 松叶蟹炒饭炒得粒粒分明，
ᴡʜᴀᴛ ᴅɪᴅ we ᴇᴀᴛ? 😋
🌈长阪12旬彩席间料理
✨ 前菜 — 胡瓜渍·矶煮鲍鱼·海胆豆腐
鲍鱼弹牙，海胆豆腐好滑，浓浓海胆味😋
胡瓜渍·矶煮鲍鱼·海胆豆腐
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✨ 先付 — 绣球菌·八爪鱼·带子
八爪鱼同带子都好新鲜👍🏻
绣球菌·八爪鱼·带子
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✨ 刺身 — 北海道海胆·带子·䲠鱼
海胆带子非常鲜甜🤤䲠鱼鱼质嫩滑，有烟熏过嘅味道
北海道海胆·带子·䲠鱼
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✨ 蒸物 — 鹅肝鱼子蒸蛋
摆盘精美，鸟巢造型超啱打卡🐤上碟仲系热辣辣，蛋食落超嫩滑，鹅肝煎得好香，再加上鱼子提升了整道菜嘅味道😋
鹅肝鱼子蒸蛋
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✨ 御造 — 白虾三文鱼子最中饼·伊达卷
中饼好脆，夹住白虾三文鱼子食口感好特别，伊达卷系日本新年必食料理，甜甜地似鸡蛋糕
白虾三文鱼子最中饼·伊达卷
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✨ 味自慢烧物 — 酱油烧豆腐
外脆内软，加埋外面嘅香葱木鱼非常香口
酱油烧豆腐
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✨ 时令烧鱼 — 喜知次鱼
喜之次鱼系日本人视为最珍贵嘅鱼之一，算系高级鱼🙈 嫩滑多汁，鱼皮焦脆
喜知次鱼
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✨ 天妇罗 — 抹茶盐•鲈鱼/秋葵天妇罗
炸得香脆
抹茶盐•鲈鱼/秋葵天妇罗
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✨ 烧时令贝 — 牛油烧北寄贝配柚子皮
北寄贝鲜甜爽口，加上柚子皮同黑椒 更清新入味，汤汁都不能放过🤤
牛油烧北寄贝配柚子皮
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✨ 饭 — 松叶蟹炒饭
炒得粒粒分明，但略嫌冇乜味
✨ 汤 — 文蛤鱼汤
鱼汤鲜味十足😋好想饮多碗
文蛤鱼汤·松叶蟹炒饭
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✨ 甜品 — 泡泡西瓜汁·十胜红豆配黄豆粉蕨饼
非常适合打卡📸
泡泡西瓜汁·十胜红豆配黄豆粉蕨饼
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环境舒适，传统和风设计，有得坐卡位，又可以坐吧枱睇住厨师即席发办，而且400几蚊就食到多款不同料理，仲卖相精致，真系相当有诚意，性价比非常高😍
张贴
