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2017-06-11
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《12道锋味》令我哋认识谢霆锋嘅厨技，而位于炮台山嘅16 Shell令我哋认识到谢霆锋助手嘅厨艺！呢间由谢霆锋前助手主理嘅16 Shell，听讲尽得谢霆锋真传之外，部份菜式仲系由谢霆锋担任顾问，今晚一于试试嚟呢间有名气嘅意大利餐厅啦！餐厅面积唔大，但就好有格调，店内以深褐色为主，仲有唔同嘅剪影，又Grand又带有艺术品味。黑炭黑蒜蓉包：基本上系枱枱必点嘅小食！面包以黑炭同黑蒜焗制，估唔到咁软熟，仲有香浓嘅蒜蓉味，好有水准呀！爆谷虾：薄薄嘅炸粉，入面就系鲜甜弹牙嘅鲜虾，配埋沙律酱真系够晒醒胃。香煎榄油大蒜白酒汁配大虾意粉：4只新鲜弹牙嘅大虾，配埋意粉，惊喜在于个酱汁！用上橄榄油嘅白酒汁真系够晒健康！配合埋大蒜，呢个意粉真系够晒香口！大茄瓜配香煎面包粉及鲜罗勒意粉：大茄瓜炸到脆卜卜，非常香口，入面又滑又甜，对我嚟讲真系好新鲜嘅尝试。上面有大量嘅香煎面包粉同炸蒜，脆卜卜又带点微辣咸香，食落好似避风塘炒意粉咁呀！Pink Guava：桃红色嘅番石榴汁，同我A姐一样够晒迷人！天然嘅果香，解渴开胃。伯爵茶：而M佬就叫佢最钟意饮嘅伯爵茶。
黑炭黑蒜蓉包：基本上系枱枱必点嘅小食！面包以黑炭同黑蒜焗制，估唔到咁软熟，仲有香浓嘅蒜蓉味，好有水准呀！
黑炭黑蒜蓉包
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黑炭黑蒜蓉包
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爆谷虾：薄薄嘅炸粉，入面就系鲜甜弹牙嘅鲜虾，配埋沙律酱真系够晒醒胃。
爆谷虾
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香煎榄油大蒜白酒汁配大虾意粉：4只新鲜弹牙嘅大虾，配埋意粉，惊喜在于个酱汁！用上橄榄油嘅白酒汁真系够晒健康！配合埋大蒜，呢个意粉真系够晒香口！
香煎榄油大蒜白酒汁配大虾意粉
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香煎榄油大蒜白酒汁配大虾意粉
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大茄瓜配香煎面包粉及鲜罗勒意粉：大茄瓜炸到脆卜卜，非常香口，入面又滑又甜，对我嚟讲真系好新鲜嘅尝试。上面有大量嘅香煎面包粉同炸蒜，脆卜卜又带点微辣咸香，食落好似避风塘炒意粉咁呀！
大茄瓜配香煎面包粉及鲜罗勒意粉
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Pink Guava：桃红色嘅番石榴汁，同我A姐一样够晒迷人！天然嘅果香，解渴开胃。
Pink Guava
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伯爵茶：而M佬就叫佢最钟意饮嘅伯爵茶。
伯爵茶
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