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2024-09-02
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120分钟嘅用餐时间好充裕,可以慢慢品尝烧烤唔同嘅食物。132款食物嘅选择非常丰富,几乎可以满足所有口味嘅需求。.👁🗨 头盘 - 和牛4款.➰ 头盘4款和牛部位入面我最钟意嘅就系肉眼,呢个部位可以话系和牛入面嘅精华,烧咗之后放入口入面咀嚼时,肉汁喺口中爆发,油花溶化嘅速度啱啱好,但系又唔会觉得太油腻。.👁🗨 原只鱿鱼筒.➰ 原只鱿鱼筒新鲜,口感有嚼劲但系唔会太韧。烧咗之后会去除咗腥味,点啲酱料食,味道更加丰富。系一道好适合配啤酒嘅送酒菜。.👁🗨 多春鱼.➰ 多春鱼烧到酥脆可口,外皮金黄诱人。咬落去时会听到轻微嘅脆响,好有趣。咸味适中,突显咗鱼本身嘅鲜美。可以连骨头一齐食,营养丰富又美味.👁🗨 熟成壶清牛肋肉.➰ 牛肉多咗份深沉嘅香味。肉质软嫩,富有弹性。配搭嘅味噌酱增添咗一丝甜味,同牛肉嘅鲜美好夹。烧烤嘅痕迹为肉增添咗一丝焦香,令人食欲大开。.👁🗨 薄灸葱花牛舌.➰ 牛舌切得薄薄地,口感既嫩滑又有嚼劲。表面微微灸过,增添咗一丝香味。咸味啱啱好,突显咗牛舌嘅本味。葱花嘅点缀唔单止增添咗视觉效果,仲令味道增加咗层次.🔛 整体评分(7.5/10)
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👁🗨 头盘 - 和牛4款
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➰ 头盘4款和牛部位入面我最钟意嘅就系肉眼,呢个部位可以话系和牛入面嘅精华,烧咗之后放入口入面咀嚼时,肉汁喺口中爆发,油花溶化嘅速度啱啱好,但系又唔会觉得太油腻。
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👁🗨 原只鱿鱼筒
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➰ 原只鱿鱼筒新鲜,口感有嚼劲但系唔会太韧。烧咗之后会去除咗腥味,点啲酱料食,味道更加丰富。系一道好适合配啤酒嘅送酒菜。
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👁🗨 多春鱼
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➰ 多春鱼烧到酥脆可口,外皮金黄诱人。咬落去时会听到轻微嘅脆响,好有趣。咸味适中,突显咗鱼本身嘅鲜美。可以连骨头一齐食,营养丰富又美味
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👁🗨 熟成壶清牛肋肉
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➰ 牛肉多咗份深沉嘅香味。肉质软嫩,富有弹性。配搭嘅味噌酱增添咗一丝甜味,同牛肉嘅鲜美好夹。烧烤嘅痕迹为肉增添咗一丝焦香,令人食欲大开。
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👁🗨 薄灸葱花牛舌
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➰ 牛舌切得薄薄地,口感既嫩滑又有嚼劲。表面微微灸过,增添咗一丝香味。咸味啱啱好,突显咗牛舌嘅本味。葱花嘅点缀唔单止增添咗视觉效果,仲令味道增加咗层次
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🔛 整体评分(7.5/10)
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