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2014-02-19
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今天是2013年的终结, 男朋友订了这间餐厅来庆祝一起走过1314, 今晚除夕大餐六点时段每位$530 +10%, 比九点时段平$100, 要先入$500 deposit, 之后会收到菜单, 须在事前拣好主菜我们准时到, 是最先一批入座餐厅座位并没有太高雅, 有点挤迫, 很清楚听到邻座说什么话题由于没位放袋, 女士们把包包捧在手, 幸好侍应很细心, 主动说有篮子提供可放袋, 再放旁边地上先送上法式面包, 可搽上牛油海苔三文鱼卷, 西班牙黑毛猪火腿片, 暖西瓜沙律海苔三文鱼卷 - 此配搭都几match, 几新鲜西班牙黑毛猪火腿片 - 本身我不太爱这种火腿片, 但这里的又不觉很咸和dry, 我也接受到暖西瓜沙律 - 暖西瓜就是不冻的西瓜吧, 没什么特别, 沙律化成几块菜放在火腿片底, 还有些切成半粒的橄榄, 橄榄几重口味的吞拿鱼他他伴黑松露菌多士左面橙色一堆是吞拿鱼他他, 配上一条葱, 蛮精致的样子, 他他入口感觉fresh, 没生味牛肉绿茶带子清汤这个很特别, 先送上啫喱样子的东西, 当绿茶汤一倒下去, 啫喱就溶了, 剩下牛肉心, 这个汤蛮清的, 但我爱它无添加的味道青柠雪芭头一次在晚餐
我们准时到, 是最先一批入座
餐厅座位并没有太高雅, 有点挤迫, 很清楚听到邻座说什么话题
由于没位放袋, 女士们把包包捧在手, 幸好侍应很细心, 主动说有篮子提供可放袋, 再放旁边地上
先送上法式面包, 可搽上牛油
海苔三文鱼卷, 西班牙黑毛猪火腿片, 暖西瓜沙律海苔三文鱼卷 - 此配搭都几match, 几新鲜
西班牙黑毛猪火腿片 - 本身我不太爱这种火腿片, 但这里的又不觉很咸和dry, 我也接受到
暖西瓜沙律 - 暖西瓜就是不冻的西瓜吧, 没什么特别, 沙律化成几块菜放在火腿片底, 还有些切成半粒的橄榄, 橄榄几重口味的
吞拿鱼他他伴黑松露菌多士左面橙色一堆是吞拿鱼他他, 配上一条葱, 蛮精致的样子, 他他入口感觉fresh, 没生味
牛肉绿茶带子清汤这个很特别, 先送上啫喱样子的东西, 当绿茶汤一倒下去, 啫喱就溶了, 剩下牛肉心, 这个汤蛮清的, 但我爱它无添加的味道
青柠雪芭头一次在晚餐中段、主菜前吃雪芭, 是想清一清味蕾, 迎接美味的主菜吧, 雪芭的造型像个梨, 很讨人喜欢, 质感有点像冰的雪糕, 青柠汁在底部, 随你喜欢点上多少
烤焗原只龙虾配炒野菌, 嫩菠菜及芝士龙虾汁龙虾肉新鲜弹牙, 其他配料都美味, 不过肉就只得三数块, 浅尝
低温慢煮美国安格斯牛仔短骨伴牛肝菌及蓝芝士酱蓝芝士酱好重口味, 男朋友说像腐乳, 牛仔短骨肉质软嫩, 我们要了五成熟
甜品是自家制柠檬批配红莓泡沬柠檬批够酸, 饼皮脆, 我很喜欢, 但男朋友不太欣赏, 还是女生较易接受酸的食物吧
红莓泡沬口感好得意, 像吃了一阵风, 有淡淡的红莓味, 过瘾!
这一餐十分满足, 我很喜欢安静的坐著享受食物, 比起要跟人抢跟人迫又要丧吃的buffet大餐合心水, 男朋友拣得很好, 这餐厅虽然有点迫, 但也满有气氛的, 会播放英文歌, 侍应也蛮有礼貌的
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