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2017-01-15
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胡椒猪肚汤是必点之选, 猪肚也被我们一扫而光反沙芋考功夫, 一咬下去芋香四溢。经典潮式拼盘的灵魂当然是陈年卤水, 自家酿不是一般坊间卤水汁可取代。蚝饼令我想起台式蚵仔煎, 带点软糯口感但依然鲜香。 看着整家人在菜馆团团转各尽其职, 就是一家令人感到温暖的小菜馆。 真心诚意推荐。 建议最少一天前预订菜单, 好让师傅们准备最理想食材。
反沙芋考功夫, 一咬下去芋香四溢。
经典潮式拼盘的灵魂当然是陈年卤水, 自家酿不是一般坊间卤水汁可取代。
蚝饼令我想起台式蚵仔煎, 带点软糯口感但依然鲜香。
看着整家人在菜馆团团转各尽其职, 就是一家令人感到温暖的小菜馆。
真心诚意推荐。
建议最少一天前预订菜单, 好让师傅们准备最理想食材。
胡椒猪肚汤
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反沙芋
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