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2024-10-28
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餐厅已经开幕左18年, 咁岩佢举办紧18周年感谢祭 以及 全单8折, 当然入黎试下佢既招牌菜: 飞驒牛！温泉蛋凯撒沙律🥗生菜绿柔柔的非常新鲜, 哨半生熟的温泉蛋汁及沙拉酱混在一起, 打开了胃口之门飞驒牛五部位（二枚）分别有西冷、上后腰脊肉、牛肩肉、臀骨肉、里脊肉每一款牛都十分出色, 基本上烧至5成熟便可享用, 每一款牛几乎油脂丰富, 入口即化, 满满的油脂香都充斥住整个口腔~澳洲牛舌（盐烧）牛舌弹牙爽口, 只要放少少柠檬汁, 牛舌鲜味更为突出, 师傅本身放左少少盐, 所以不用蘸任何酱汁, 都已经食到牛舌的鲜味及咸味~碎飞驒牛他他平时好少可食生牛肉, 估唔到呢间餐厅做得十分出色, 不会有任何腥味之余, 将鸡蛋拌匀之后, 牛他他的口感是非常creamy顺滑, 口感很嫩很细腻~海胆飞驒牛军舰表面铺满鲜海胆&三文鱼籽, 由一片飞驒牛围住寿司海赡的甘甜味 x 三文鱼籽的酱爆口感 x 飞驒牛的入口即化绝对系三重享受！！上小牛排有丰富的油花交织, 分布均匀得像大理石纹口感无庸置疑是鲜嫩多汁茘枝梳打配云呢拿雪糕将雪糕放入梳打, 好浓郁的Vanilla味, 喝几口有微微的梳打感, 非常适合在夏天饮用,
温泉蛋凯撒沙律🥗
生菜绿柔柔的非常新鲜, 哨半生熟的温泉蛋汁及沙拉酱混在一起, 打开了胃口之门
飞驒牛五部位（二枚）
分别有西冷、上后腰脊肉、牛肩肉、臀骨肉、里脊肉
每一款牛都十分出色, 基本上烧至5成熟便可享用, 每一款牛几乎油脂丰富, 入口即化, 满满的油脂香都充斥住整个口腔~
澳洲牛舌（盐烧）
牛舌弹牙爽口, 只要放少少柠檬汁, 牛舌鲜味更为突出, 师傅本身放左少少盐, 所以不用蘸任何酱汁, 都已经食到牛舌的鲜味及咸味~
碎飞驒牛他他
平时好少可食生牛肉, 估唔到呢间餐厅做得十分出色, 不会有任何腥味之余, 将鸡蛋拌匀之后, 牛他他的口感是非常creamy顺滑, 口感很嫩很细腻~
海胆飞驒牛军舰
表面铺满鲜海胆&三文鱼籽, 由一片飞驒牛围住寿司
海赡的甘甜味 x 三文鱼籽的酱爆口感 x 飞驒牛的入口即化
绝对系三重享受！！
上小牛排
有丰富的油花交织, 分布均匀得像大理石纹
口感无庸置疑是鲜嫩多汁
茘枝梳打配云呢拿雪糕
将雪糕放入梳打, 好浓郁的Vanilla味, 喝几口有微微的梳打感, 非常适合在夏天饮用, 尤其解渴!
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