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2020-02-06
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出尖沙咀接女朋友放工，提前情人节同佢食返餐好嘅😚😚上网search左啲气氛好嘅餐厅，就拣咗喺1881嘅Van Gogh Sense。餐厅门口有纪念品卖，而且餐厅全部装修环境都系以凡高做主题，就连碗碗碟碟都好有艺术气色！前菜有荷兰小牛肉薄片配油封吞拿鱼及水瓜柳，小牛肉带出佢自身微微嘅咸度，几唔错。然后嚟咗个日式昆布柴鱼高汤配慢煮鲍鱼，店员会为我地亲自倒上高汤，成个环境同气氛都十分舒适！到主菜方面，可以二选一，有香辣蕃茄炖海鲜及红烧澳洲羊腱配马铃薯配蔬菜。海鲜种类都好丰富，三文鱼、大蚬、青口及鱿鱼，应有尽有，味度微辣，唔会遮到海鲜嘅鲜味。羊腱令我印象深刻，肉质软腍，而且铺底嘅薯蓉非常幼滑，混合埋肉汁嘅味道。实属系尖沙咀一间高质嘅fine dining!!
餐厅门口有纪念品卖，而且餐厅全部装修环境都系以凡高做主题，就连碗碗碟碟都好有艺术气色！
前菜有荷兰小牛肉薄片配油封吞拿鱼及水瓜柳，小牛肉带出佢自身微微嘅咸度，几唔错。然后嚟咗个日式昆布柴鱼高汤配慢煮鲍鱼，店员会为我地亲自倒上高汤，成个环境同气氛都十分舒适！
到主菜方面，可以二选一，有香辣蕃茄炖海鲜及红烧澳洲羊腱配马铃薯配蔬菜。海鲜种类都好丰富，三文鱼、大蚬、青口及鱿鱼，应有尽有，味度微辣，唔会遮到海鲜嘅鲜味。羊腱令我印象深刻，肉质软腍，而且铺底嘅薯蓉非常幼滑，混合埋肉汁嘅味道。
实属系尖沙咀一间高质嘅fine dining!!
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