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2014-07-01
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好奇怪， 1881这个地方已开了数年。 论位置可说非常优越。 但是能在里面做出名堂又有人气的餐厅真的不多。今次来到galley café & dining， 开了应半年左右吧。OR的食评廖廖可数。欠缺PR的推广难以得到饮食博客的青睐？易手之前是甚么样子不再考究，反正就当重新开始就是了。餐厅的装修很骨子，餐桌之间有很大的空间，是走高档的样子，很适合在这儿待上一整个晚上。侍应生走过来问要不要点甚么饮品，我说要杯水。侍应再问是要distilled还是 sparkling的水，我说tap water就行了。跟着侍应生竟然说他们的tap water 没有加filter.....吓？咁都得？咁即系局我要order蒸馏水啦！果然是走高档路线不差 ...走高档路线的话，我又觉得menu的设计可以再grand一点。点了菜后店员便送来餐前面包。面包是放在点心蒸笼的盛器上，有趣。有三种不同的面包，可惜面包都不够暖，吃下没有太大感觉。接下来的大虾带子意大利饭做得不错。带子及虾都弹牙爽口，伴著煮得刚好的意大利饭及芝士一同吃，是交上水准的菜。忌廉奶油炒菠菜。是 side dish其中一道菜。近期吃得太多肉，像这样
今次来到galley café & dining， 开了应半年左右吧。OR的食评廖廖可数。欠缺PR的推广难以得到饮食博客的青睐？
易手之前是甚么样子不再考究，反正就当重新开始就是了。
餐厅的装修很骨子，餐桌之间有很大的空间，是走高档的样子，很适合在这儿待上一整个晚上。
侍应生走过来问要不要点甚么饮品，我说要杯水。侍应再问是要distilled还是 sparkling的水，我说tap water就行了。跟着侍应生竟然说他们的tap water 没有加filter.....吓？咁都得？咁即系局我要order蒸馏水啦！果然是走高档路线不差 ...
走高档路线的话，我又觉得menu的设计可以再grand一点。
点了菜后店员便送来餐前面包。面包是放在点心蒸笼的盛器上，有趣。有三种不同的面包，可惜面包都不够暖，吃下没有太大感觉。
接下来的大虾带子意大利饭做得不错。带子及虾都弹牙爽口，伴著煮得刚好的意大利饭及芝士一同吃，是交上水准的菜。
忌廉奶油炒菠菜。是 side dish其中一道菜。近期吃得太多肉，像这样来一道简简单单的素菜，帮助消化及调节一下肠胃。
海鲜pizza. Pizza 做得够薄，是我喜欢的类型。
整个饼面舖满海鲜及芝士，卖相ok，海鲜很味美，如果饼底可以再脆点便更好。吃罢一顿晚餐，感觉其实不错。只是欠缺了招牌菜及set dinner的offer.
如果在尖沙咀想找一个地方不被打扰又能舒舒服服的享用一顿晚餐， 这儿是不错的选择
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