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2018-04-13
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日式烤肉从来都是港人的最爱，今天食饭时间经过铜锣湾sogo对面看见有日式烤肉店新开而且晚市新张期内还有85折，所以就和老公一起上去试试了。大厦的入口正正就是肉干店那边的大马路，楼下还有海量的巴士到香港各区，地点和交通都非常方便。上到英光大厦三楼一出电梯，全层都是烧肉店。🍖🍖🍖由于时间尚早的关系店内的食客不算多，值得一赞是店内的铺排不算密，台与台之间有足够的空间，私隐度也不错。👌👌👌一打开餐牌就被这个被打了皇冠图案作重点推介的<18cm五色胡椒牛胸腹 >所吸引。有没有18cm我就不确定，但是我特意用牙签作比例，好让大家推算这条牛胸腹有多长。牛胸腹被轻轻切开成一节节但没有完全被切断，除了更入味外，还更容易被烤熟，面头还撒上了大量的黑椒来调味。烧好的牛胸腹除了有黑椒的辛辣外牛肉味亦十分浓郁，肉质有咬口但不会韧，怪不得是餐厅的皇牌推介。<角切黑豚七味芝士烧 >亦是我很喜爱的菜式，半肥瘦的豚肉粘上满满的芝士粉，烤好后芝士味非常浓郁而且由于半肥瘦带有少许油脂的关系，豚肉油润得来可以烧得表面很香脆但内里肉质保持嫩滑。由于宗教信仰的关系我比较少吃牛，体贴的老公还多点了
大厦的入口正正就是肉干店那边的大马路，楼下还有海量的巴士到香港各区，地点和交通都非常方便。
上到英光大厦三楼一出电梯，全层都是烧肉店。🍖🍖🍖
由于时间尚早的关系店内的食客不算多，值得一赞是店内的铺排不算密，台与台之间有足够的空间，私隐度也不错。👌👌👌
18cm五色胡椒牛胸腹
$88
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一打开餐牌就被这个被打了皇冠图案作重点推介的<18cm五色胡椒牛胸腹 >所吸引。有没有18cm我就不确定，但是我特意用牙签作比例，好让大家推算这条牛胸腹有多长。
牛胸腹被轻轻切开成一节节但没有完全被切断，除了更入味外，还更容易被烤熟，面头还撒上了大量的黑椒来调味。
烧好的牛胸腹除了有黑椒的辛辣外牛肉味亦十分浓郁，肉质有咬口但不会韧，怪不得是餐厅的皇牌推介。
角切黑豚七味芝士烧
$58
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<角切黑豚七味芝士烧 >亦是我很喜爱的菜式，半肥瘦的豚肉粘上满满的芝士粉，烤好后芝士味非常浓郁而且由于半肥瘦带有少许油脂的关系，豚肉油润得来可以烧得表面很香脆但内里肉质保持嫩滑。
樱花黑豚卷壶渍
$68
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由于宗教信仰的关系我比较少吃牛，体贴的老公还多点了一个豚肉给我一起吃。
<樱花黑豚卷壶渍>就是我们另一款点的豚肉。
豚肉烤好后馥香酥软，口感嫩滑，不用额外点调味酱也很好吃喔！！
香草牛油广岛蚝
$58
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爱好海鲜的我看见<香草牛油广岛蚝>$58就有5只都几抵，所以即使祇有我一个吃也忍不著点了
新鲜肥美的广岛蚝不用特别的调味，只是简单的和牛油一起烤熟就已经蚝味逼人，入口creamy又鲜甜，果然没有点错！！
生菜拼盘
$38
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差点忘了我们一点了这个生菜拼盘，除了有新鲜爽脆的生菜外还有蒜片和面豉酱，用来包著烤肉吃真的一级棒。
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