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餐厅: 潮庭 (太古城中心)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 潮庭 (太古城中心)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

(非会员)
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2004-08-16 30 浏览
到总公司开会,老板系潮州人,请食饭一定订「潮江春」…,唉!重次次都系叫$198四位用的「午市商务套餐」。幸好,美心集团的出品,有一定水准,差极有限。所以,都无所谓。加上,每次都系老板请;所以,就更加无意见。每次老板都一定点同样的食物:点心:虾饺、迷你炸春卷小菜:彩虹虾仁、榄仁蒸鱼柳炒粉面饭:潮式炒面甜品:定左系「红豆糕」,别无他选!环境:坐得舒适,光猛开扬,看著维港,听著老板的风趣话题,算系咁啦!评语:点心:虾饺大大粒,足料。春卷,火路刚好。可以接受。小菜:「彩虹虾仁」是以一个由粉丝炸出来的「雀巢」盛载,相当可口。「榄仁蒸鱼柳」的鱼肉颇新鲜,似乎系石班,相当滑和香口。几好。潮式炒面:是以潮式幼粉棵条作,炒得几好,不油腻。红豆糕:跟一般酒楼点心无分别,可以不评!最后,必定有杯潮州功夫茶,好浓,我每次都唔饮,益埋我老板。注:午市食客多为附近写字楼员工,OK啦!
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到总公司开会,老板系潮州人,请食饭一定订「潮江春」…,唉!重次次都系叫$198四位用的「午市商务套餐」。幸好,美心集团的出品,有一定水准,差极有限。所以,都无所谓。加上,每次都系老板请;所以,就更加无意见。每次老板都一定点同样的食物:

点心:虾饺、迷你炸春卷
小菜:彩虹虾仁、榄仁蒸鱼柳
炒粉面饭:潮式炒面
甜品:定左系「红豆糕」,别无他选!

环境:坐得舒适,光猛开扬,看著维港,听著老板的风趣话题,算系咁啦!

评语:
点心:虾饺大大粒,足料。春卷,火路刚好。可以接受。
小菜:「彩虹虾仁」是以一个由粉丝炸出来的「雀巢」盛载,相当可口。「榄仁蒸鱼柳」的鱼肉颇新鲜,似乎系石班,相当滑和香口。几好。
潮式炒面:是以潮式幼粉棵条作,炒得几好,不油腻。
红豆糕:跟一般酒楼点心无分别,可以不评!
最后,必定有杯潮州功夫茶,好浓,我每次都唔饮,益埋我老板。

注:午市食客多为附近写字楼员工,OK啦!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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