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2019-12-25
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12:00-14:30 lunch buffet，每位$438加一，另有88折优惠。早左入座，但都系要等到12点先可以拎野食，有时间慢慢影相。2人被安排二人枱，窗边位，都有少少景望下。食自助餐既重点：生蚝生蚝有2款：苏格兰(左)同美国(中右)"友人"食左15只生蚝。2款比较，美国生蚝口感更肥美、鲜甜、重味d，苏格兰生蚝就淡味d。2款都好正，鲜甜美味。冷盘蟹脚：肉质ok，好有蟹味，好鲜味，喜欢，但有部份蟹脚肉质较散。冷虾：钟意尼到既热虾多过冷虾。大青口：几好食；蓝青口麻麻。螺：无乜味，麻麻。熟食薄烧美国极黑和牛：薄切+铁板烧+盐调味，入口即溶，我觉得系全场最好食，食左好多份。美国极黑和牛寿喜烧：寿喜烧个汁好味，但肉质太老太熟，口感比较韧，无薄烧和牛入口即溶既感觉。蒜容粉丝蒸扇贝：扇贝蒸得刚刚好，唔会太老太韧，配埋蒜蓉粉丝同豉油无得输，好味。和牛寿喜烧荷叶笼仔蒸虾：好食。辣酒煮花螺：辣度适中，几有螺味。冬菇烩鸭掌：鸭掌炆得够腍。姜葱生蚝：几有蚝味，唔错。卡邦尼意粉：意粉软硬程度适中，几creamy，好够味，但其他人可能会觉得太咸。中式牛柳：似酒楼水准，几惹味，好食。咖哩牛腩：无我预期炆到咁
早左入座，但都系要等到12点先可以拎野食，有时间慢慢影相。
2人被安排二人枱，窗边位，都有少少景望下。
食自助餐既重点：生蚝
生蚝有2款：苏格兰(左)同美国(中右)
"友人"食左15只生蚝。2款比较，美国生蚝口感更肥美、鲜甜、重味d，苏格兰生蚝就淡味d。2款都好正，鲜甜美味。
冷盘
蟹脚：肉质ok，好有蟹味，好鲜味，喜欢，但有部份蟹脚肉质较散。
冷虾：钟意尼到既热虾多过冷虾。
大青口：几好食；蓝青口麻麻。
螺：无乜味，麻麻。
熟食
薄烧美国极黑和牛：薄切+铁板烧+盐调味，入口即溶，我觉得系全场最好食，食左好多份。
美国极黑和牛寿喜烧：寿喜烧个汁好味，但肉质太老太熟，口感比较韧，无薄烧和牛入口即溶既感觉。
蒜容粉丝蒸扇贝：扇贝蒸得刚刚好，唔会太老太韧，配埋蒜蓉粉丝同豉油无得输，好味。
和牛寿喜烧
荷叶笼仔蒸虾：好食。
辣酒煮花螺：辣度适中，几有螺味。
冬菇烩鸭掌：鸭掌炆得够腍。
姜葱生蚝：几有蚝味，唔错。
卡邦尼意粉：意粉软硬程度适中，几creamy，好够味，但其他人可能会觉得太咸。
中式牛柳：似酒楼水准，几惹味，好食。
咖哩牛腩：无我预期炆到咁腍，口感差d，辣度都几辣。
咕噜肉：炸粉太多，麻麻。
烧牛肉、羊架：口感偏硬，唔好食。
黑豚肉：ok。
虫草花炖汤：汤好入味，但成盅饮哂就会好腻。
甜品
心太软：朱古力蛋糕好软熟，朱古力浆超流心，两者加埋实在太好味，非常满足！如果可以食多几个就好。
注：lunch 13:15出炉，记得提前写定纸仔传递心意
有Haagen-daz同Movenpick雪糕，见到2个牌子既牌，就先入为主以为全部雪糕一系Haagendaz一系Movenpick，但食左曲奇味之后，相信无牌既就2个牌子都唔系，味道同口感非常麻麻。Haagendaz朱古力雪糕照旧好味。
注：上图系开始前影既，正式开始后，所有味道都有得拎。
豆腐花：唔够滑，口感比较鞋，一般。
大菜糕：比较少系甜品类见到，中间带有蛋花，甜度适中，我喜欢。
杞子桂花糕：正常。
饮品
有冻红茶、青柠汁、苹果汁、美绿、柑桔绿茶、咖啡机，茶包等等。
西式自己加糖既冻柠檬茶系唔够港式茶餐厅咁甜，青柠汁、苹果汁我又麻麻，所以饮品方面系唔太岩我口味。
整体食物水准都唔错，绝对系我地最钟意既自助餐之一。
(个人口味S: 3.8/5)
(个人口味E: 4/5)
另外仲有刺身、寿司、沙律、炸鱼薯条、海南鸡、猪脚姜醋等等无食到。
题外话/补充资料：
- Lunch比晚市第二时段平$1xx/位，订座时问过待应，lunch buffet同第二时段食物相同，系少左面包蟹、龙虾、日本和牛，可以根据个人喜好决定食边个时段
- 以前食过晚市第二时段系有蛏子，可能lunch系得扇贝无蛏子?
- 部份侍应心情好似麻麻，开朗d俾多d笑容会更好
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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