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2008-11-21
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Pierre 一直是我心目中其中一间很想去试试、但又很怕不够银两结帐的餐厅之一。早几个月听同事说 Pierre 新设了 express lunch，而且价钱相当吸引。我们终于在前几天浩浩荡荡的闯 Pierre 了~其中几位座上客已于数周前光顾过，强力推介这儿的几款食品。选择不算少，我们正眼花瞭乱之际，台面已陆续放上不同的小碟。好不容易大家都选定了，马上看看究竟放满一台的是什么呢。有餐包，我最喜欢长条型那款，这和我上星期在 clipper lounge 吃到的一样，软身得来，"密度"很高，好味道! 同事们则十分喜欢"猪仔"，但因为我不喜欢吃太脆的，所以只吃了半个"猪仔"，但再要了一个"长条"呢~另外一碟饼仔，四款不同的口味，牛油味很浓，是挺好吃，只是吃了餐包再加饼仔，已经开始有点点饱意。黄色那片忘了是什么，下面那碗是芒果酱。另一碗是 strawberry sorbet，只有两口，但感觉很清新，还有小粒的士多啤梨肉呢~不久便上头盘了﹕ Lobster Bisque - 香浓的龙虾汤和平常的龙虾汤不同，带有丁点苦味，但这正是龙虾汤的灵魂，配上菇菌和有点海鲜味的 mousse 作配料，赞！ m
早几个月听同事说 Pierre 新设了 express lunch，而且价钱相当吸引。我们终于在前几天浩浩荡荡的闯 Pierre 了~
其中几位座上客已于数周前光顾过，强力推介这儿的几款食品。选择不算少，我们正眼花瞭乱之际，台面已陆续放上不同的小碟。好不容易大家都选定了，马上看看究竟放满一台的是什么呢。
有餐包，我最喜欢长条型那款，这和我上星期在 clipper lounge 吃到的一样，软身得来，"密度"很高，好味道! 同事们则十分喜欢"猪仔"，但因为我不喜欢吃太脆的，所以只吃了半个"猪仔"，但再要了一个"长条"呢~
另外一碟饼仔，四款不同的口味，牛油味很浓，是挺好吃，只是吃了餐包再加饼仔，已经开始有点点饱意。
黄色那片忘了是什么，下面那碗是芒果酱。另一碗是 strawberry sorbet，只有两口，但感觉很清新，还有小粒的士多啤梨肉呢~
不久便上头盘了﹕
Lobster Bisque - 香浓的龙虾汤和平常的龙虾汤不同，带有丁点苦味，但这正是龙虾汤的灵魂，配上菇菌和有点海鲜味的 mousse 作配料，赞！
mushroom soup - 一位同事说这是 best mushroom soup in town，及后更听一位上司说这是 best in the world，太夸张了吧?! 今次无缘，下次一定要试试！
Foie Gois - 单看卖相，相当有份量，同事说是水准之作。
主角出场﹕
Satay prawn 的 satay 不辣，但很香口
我不是特别嗜羊，但当同事将一片羊肉放进口中马上说﹕"融o左呀！"，似乎很吸引......心痒痒想下次尝尝呢~
Grilled Rib Eye 是我一早已决定了要试的，要了 medium。表面煎得很脆很香，中间部份的肉质也很嫩。唯一感觉份量大了一点。
其实吃了主菜已经很饱很满足了，极爱吃甜品的我，今次也有点感觉再吃甜品可说是有点 over 了，如果下次再光顾，只要 2 个 course 已经很够了。 吃，永远都是不要吃到100%饱就是最回味的~!
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