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2018-05-09
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为求食「好西」, 当然不惜瓹窿瓹罅, 走遍港九横街窄巷。今次来到有炮台山食街之称的－电气道。电气道林立各式食肆: 中菜、西餐、日式料理等等, 一应俱全。食肆位于电气道与油街交界, 由地铁站A出口出发需时大约5分钟。赤豚 $108 ( 肩胛肉追加 $15) 配菜包括: 肩胛肉、半熟蛋、笋干、大葱、紫菜等。店长必食推介！辣味蕃茄浓汤。每日新鲜淆制, 以20磅新鲜蕃茄经猛火烹调, 再混合多种调味料, 鲜味涌现。汤底毫不油腻、味道鲜甜且带点微辣, 零舍开胃。黑豚 $98 ( 肩胛肉追加 $15)接近手掌尺寸的巨型肩胛肉。生熟程度掌握得宜, 味道较为清淡, 口感不俗。糖心蛋鲜味十足, 口感嫩滑, 带点微微的米酒香。追加首选！拉面尺寸偏幼身, 质感较腍。食店有售玻璃樽装可乐及汽水。( 可口可乐总公司已公开证实, 玻璃樽「存气」最为理想。) 所以识饮一定饮玻璃樽！
食肆位于电气道与油街交界, 由地铁站A出口出发需时大约5分钟。
赤豚 $108 ( 肩胛肉追加 $15)
配菜包括: 肩胛肉、半熟蛋、笋干、大葱、紫菜等。
赤豚
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店长必食推介！辣味蕃茄浓汤。每日新鲜淆制, 以20磅新鲜蕃茄经猛火烹调, 再混合多种调味料, 鲜味涌现。汤底毫不油腻、味道鲜甜且带点微辣, 零舍开胃。
黑豚 $98 ( 肩胛肉追加 $15)
黑豚
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接近手掌尺寸的巨型肩胛肉。生熟程度掌握得宜, 味道较为清淡, 口感不俗。
糖心蛋鲜味十足, 口感嫩滑, 带点微微的米酒香。追加首选！
拉面尺寸偏幼身, 质感较腍。
食店有售玻璃樽装可乐及汽水。( 可口可乐总公司已公开证实, 玻璃樽「存气」最为理想。) 所以识饮一定饮玻璃樽！
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