鐵板燒和菊 (已結業)

之前在元朗排队吃爽爽醉鸡时无意经过街角有一家型格食肆开业。一看餐牌午餐三旧几水有交易! 试过觉得"咦，三旧几水好OK㖞!~" 马上预约另一周五跟我好姊妹贺寿! 我们一行四人，欲预订两个二人SET，BUT WELL，席上有人嫌法国鹅肝唔够CIVILLIZED (唔好理佢，鹅肝不知几好食~)，貌似视帝刘醒的经理BENGO建议将法国鹅肝改成鹿儿岛黑毛猪，他说只要有额外要求预早一点可在餐点上作出改动。另外BENGO亦大胆提议我们可以鹿架代替和牛(因为席上有不吃牛的文明人)! 我觉得一家餐厅成功，一位一眼关七，细心烫贴的经理是功不可没! 安排好餐点后，跟BENGO确认餐厅不另收切饼费，我也识趣地付上订金。星期五晚八时多入席，先来一客和风沙律。重口味美少女向来不是GREEN PERSON。可是这碟GREEN有很可口很可口的烘白饭鱼干脆片! 再细问一下原来紫心蕃薯片也是师傅自家创作! 令到沙律加了点自家特色!有肴，免不了有酒。庆生会当然是需要些泡泡充撑场面。在众多选择当中我选来一支梅SPARKLING SAKE，为寿星女添加多一点甜蜜之余，相信跟后面浓味的餐点也不会太不突兀。生蚝杯是一口干掉的设计，