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2009-04-12
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区区一份三文治并唔能够充分满足到笔者，所以离开「祥利」之后，笔者与太座向另一间小食店「麦记」出发。此「麦记」并非平时人们所讲嘅美式连锁快餐店，而系由几位女士打理嘅。舖子十分细，在街边放咗几张折枱，卖嘅都系一啲街头小食。笔者随便点了生煎包、葱油饼及锅贴充饥。生煎包不是一般嘅大小，可以话系迷你型，一啖都可以将整个吞落肚。味道方面，肉汁唔系太多，生煎包嘅皮亦比较厚身。裹腹当然可以，但再上一层要求满足味蕾，还要下多点功夫。比较之下，锅贴相形出色，肉汁比较丰富之外，皮亦冇咁厚，加醋一起食，减低油腻感觉，好快就食得一干二净。至于葱油饼煎得几香脆，内里软绵绵，葱嘅香味更加突出。生煎包及锅贴都系十蚊五件，葱油饼两蚊一块，难怪客似云来。
此「麦记」并非平时人们所讲嘅美式连锁快餐店，而系由几位女士打理嘅。舖子十分细，在街边放咗几张折枱，卖嘅都系一啲街头小食。笔者随便点了生煎包、葱油饼及锅贴充饥。
生煎包不是一般嘅大小，可以话系迷你型，一啖都可以将整个吞落肚。味道方面，肉汁唔系太多，生煎包嘅皮亦比较厚身。裹腹当然可以，但再上一层要求满足味蕾，还要下多点功夫。比较之下，锅贴相形出色，肉汁比较丰富之外，皮亦冇咁厚，加醋一起食，减低油腻感觉，好快就食得一干二净。至于葱油饼煎得几香脆，内里软绵绵，葱嘅香味更加突出。
生煎包及锅贴都系十蚊五件，葱油饼两蚊一块，难怪客似云来。
张贴
