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2009-01-02
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2009第一天，与男朋友高高兴兴的到工展会逛逛，不过人很多，逛一圈也要花很多气力。六时半离开，打算早一点吃晚饭，免得要等位，选了Sogo对面的Wings。一进Wings，只有一台食客，灯光又调得比较暗，感觉蛮Relax。再细看装潢，不禁要「哗」一声，好美呀！最欣赏它的吊灯，每一盏都不同，而且都很高雅，充满古典味。我们只有二人，而且又不太饿，所以主攻Starter。点了水牛城鸡翼、芝士焗珍宝蚝及蜜桃烤鸡肉薄饼，我们还将薄饼转餐，跟餐有甘荀忌廉汤和我们自选的餐饮Smoothie Peachy Gold。先来的是Smoothie，淡淡的黄色，一喝就喝到清晰的蜜桃及西柚味，配合得不错，而且沙冰般的质感很解渴。再来的是水牛城鸡翼，一眼就看得出厨师有用心将鸡翼和配菜放得很精致，加分！鸡翼颇大只，炸得皮脆肉嫩；酱汁带微辣，够惹味，不过可以再酸一点。碟上还有一小杯西芹，配蓝芝士酱，很爽口、清新，中和了鸡翼的浓味。然后是芝士焗珍宝蚝，蚝上的芝士很丰富，焗得刚刚好，白汁亦调得香浓，能带出蚝的鲜味。虽然菜名是珍宝蚝，而且蚝亦很鲜美，不过蚝肉颇细。接著是甘荀忌廉汤，橙色的汤上有白色的忌廉花纹，卖相吸引。喝一口
一进Wings，只有一台食客，灯光又调得比较暗，感觉蛮Relax。再细看装潢，不禁要「哗」一声，好美呀！最欣赏它的吊灯，每一盏都不同，而且都很高雅，充满古典味。
我们只有二人，而且又不太饿，所以主攻Starter。点了水牛城鸡翼、芝士焗珍宝蚝及蜜桃烤鸡肉薄饼，我们还将薄饼转餐，跟餐有甘荀忌廉汤和我们自选的餐饮Smoothie Peachy Gold。
先来的是Smoothie，淡淡的黄色，一喝就喝到清晰的蜜桃及西柚味，配合得不错，而且沙冰般的质感很解渴。
再来的是水牛城鸡翼，一眼就看得出厨师有用心将鸡翼和配菜放得很精致，加分！鸡翼颇大只，炸得皮脆肉嫩；酱汁带微辣，够惹味，不过可以再酸一点。碟上还有一小杯西芹，配蓝芝士酱，很爽口、清新，中和了鸡翼的浓味。
然后是芝士焗珍宝蚝，蚝上的芝士很丰富，焗得刚刚好，白汁亦调得香浓，能带出蚝的鲜味。虽然菜名是珍宝蚝，而且蚝亦很鲜美，不过蚝肉颇细。
接著是甘荀忌廉汤，橙色的汤上有白色的忌廉花纹，卖相吸引。喝一口，又要「哗」一声，很重的甘荀味，而且汤够浓郁，啖啖甘荀蓉。跟汤的蒜蓉包又厚又脆，点一点甘荀汤再吃，味道很夹！
最后是蜜桃烤鸡肉薄饼，这里的薄饼是薄批，多吃几件也不会滞。饼底焗得松脆，烧烤酱有点咸，不过再配蜜桃吃就刚刚好了。
这一餐我们吃得很开怀，环境舒适，服务周到，食物亦令人满意！
张贴
