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2010-01-04
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亲戚生日，以及庆祝取得PhD，包场开派对，全场有50人左右。 派对由7点开始，直至12点。 5小时内接连有不少美食上。首先看见餐单，被食物的款式吸引。 main course 5 选1，我选了最多人选的牛柳，medium。法国餐重享受。 第一碟上的是餐前小食，有一小块鱼，一小撮蔬果。 之后是拌有烟三文鱼的yogurt，酸甜中带点咸味，十分清新的感觉。接住有自家制面包，香趣可口，涂上香浓的牛油，非常美味。接著系海鲜拼盆，有冷的螺，蟹及虾，配随碟附上的酱汁或柠檬汁吃，味道极之鲜甜。 蟹尤其鲜甜，可以直接吃，不用点任何酱汁。之后是鹅肝。 每人皆有一大块，伴上酱汁和一小块梨。 建议一边吃鹅肝一边吃梨，会更加能品尝到鹅肝的甘香。主菜是牛柳。 Medium的牛柳软硬适中，牛柳新鲜美味，不用加mustard。 最后是甜品，共有三种。 Chocolate Cake 不会太甜，味道香浓，实是巧克力爱好者的首选。 Sorbet 由鲜橙制成，口感清新。 Blueberry Cheese Cake 亦十分美味。大家品尝著美食，谈著笑，不经不觉过了5小时。 喜欢正宗法国菜，以及品味生活的朋友，这餐厅实是必然
首先看见餐单，被食物的款式吸引。 main course 5 选1，我选了最多人选的牛柳，medium。
法国餐重享受。 第一碟上的是餐前小食，有一小块鱼，一小撮蔬果。 之后是拌有烟三文鱼的yogurt，酸甜中带点咸味，十分清新的感觉。接住有自家制面包，香趣可口，涂上香浓的牛油，非常美味。
接著系海鲜拼盆，有冷的螺，蟹及虾，配随碟附上的酱汁或柠檬汁吃，味道极之鲜甜。 蟹尤其鲜甜，可以直接吃，不用点任何酱汁。
之后是鹅肝。 每人皆有一大块，伴上酱汁和一小块梨。 建议一边吃鹅肝一边吃梨，会更加能品尝到鹅肝的甘香。
主菜是牛柳。 Medium的牛柳软硬适中，牛柳新鲜美味，不用加mustard。
最后是甜品，共有三种。 Chocolate Cake 不会太甜，味道香浓，实是巧克力爱好者的首选。 Sorbet 由鲜橙制成，口感清新。 Blueberry Cheese Cake 亦十分美味。
大家品尝著美食，谈著笑，不经不觉过了5小时。
喜欢正宗法国菜，以及品味生活的朋友，这餐厅实是必然之选。
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