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2010-09-04
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2010年最新食潮一定系FROYO，之前睇杂志已经好想试下唔同的FROYO店，已经试过湾仔YOGURT TIME同尖沙咀的YOGURT BLISS，但因为唔记得影相，唯有留待下次再光顾又有影相时再写食评，而FROYO系列第一炮就留给呢只可爱牛牛啦~因为工作关系，每天都系尖沙咀同湾仔出没，刚好尖咀THE ONE有新FROYO店登陆，所以FROYO尝味系列就由尖沙咀先开始啦~HOLLY COW我系短短3日内帮衬左3次，之后再帮衬多一次，一共4次，(但第3次去的相片抱歉因为无影所以从缺)，佢算颇为抵食，HKD$32的大杯已包2款TOPPING，而且TOPPING有2层，感觉上颇为抵食，而且地点位处尖东天桥下，颇为就脚，数次路过尖东都想帮衬，终于衬星期日有事出尖沙咀，决定第一次入内光顾！店内有数个沙发座堂食座位，一字排开，红色沙发、白蓝相间的用色，配合柔和的灯光，在食完薯粉(请见︰http://www.openrice.com/gourmet/reviews.htm?userid=29544#review2108350 )的夏日午后，慢吞吞地步入店内，清爽冷气迎面吹拂，的确令人心旷神怡，颇有悠
因为工作关系，每天都系尖沙咀同湾仔出没，刚好尖咀THE ONE有新FROYO店登陆，所以FROYO尝味系列就由尖沙咀先开始啦~
HOLLY COW我系短短3日内帮衬左3次，之后再帮衬多一次，一共4次，(但第3次去的相片抱歉因为无影所以从缺)，佢算颇为抵食，HKD$32的大杯已包2款TOPPING，而且TOPPING有2层，感觉上颇为抵食，而且地点位处尖东天桥下，颇为就脚，数次路过尖东都想帮衬，终于衬星期日有事出尖沙咀，决定第一次入内光顾！
店内有数个沙发座堂食座位，一字排开，红色沙发、白蓝相间的用色，配合柔和的灯光，在食完薯粉(请见︰http://www.openrice.com/gourmet/reviews.htm?userid=29544#review2108350 )的夏日午后，慢吞吞地步入店内，清爽冷气迎面吹拂，的确令人心旷神怡，颇有悠闲感觉~
froyo方面，是比较软滑重奶味的一种，在之后陆续尝试过众家froyo之后，我发现我比较喜欢带点软滑而重乳酸味的froyo，不用太CREAMY，但也不要过份冰感而令我有冻到舌头发痛变涩的感觉 而Holly Cow正正符合我的标准，柔软的口感、略带酸酸的乳酸味儿，不过份抢味，令我相当喜爱！虽然之后试过店内提供另一种芒果味道的FROYO，却略显过甜，芒果味道很香……香得有点人工化了吧，反而比不上原味的清新~(与我标准差不多的食友，可以参考我个人心水选择︰铜锣湾HOLYCOW、湾仔MYOGURT同今次介绍的Holly Cow~CRUMBS也可以，不过个人略嫌CREAM感稍重，至于其他FROYO店食感是后话容我有空写再说XD)
配料方面，此店的生果配料尚算丰富，尝试过三款水果配料，分别是士多啤梨(草莓)、芒果、蓝莓，除了蓝莓是原粒之外，另外两款都略嫌切得太烂，不够粒粒分明，由照片中可以见到第一次去的士多啤梨(草莓)有部分果汁已经沾染到雪白的FROYO上，令FROYO变成红色了 但另一方面我个人赞赏该店的GRANOLA和芦荟粒，前者脆甜可口，夹杂的葡萄干烟韧有咬口，不会如YOMAMA的GRANOLA一样过硬 唯一就是甜了一点，该是因为都是来货的谷物的关系吧？！ 而芦荟应该都是罐头货色，但可能是经过冲洗过水的过程，尚算不会太甜~
整体而言，Holly Cow环境不差，配料选择虽然只有10多款，比起如TUTTIMELON之流的大型FROYO店算少，FROYO口味也只有3款，但味道不差，而且是抵食的，都是有潜质继续经营，但希望日后会继续有新口味研发吧！
而且此店标榜使用脱脂奶制作，希望此店不是用脱脂奶配全脂配料才会如此软滑，否则便失却FROYO健康的意义了！(风闻某FROYO店正是使用FULL CREAM制作，但味道当前，唯有少食该店出品好了)
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