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2015-01-12
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２０１４最后一餐好难食，２０１５第一餐要揾间好！！！近近地去ＡＰＭ新开京菜馆京馔。新餐厅加上红日。。。竟然唔使等位真系有D奇怪！原来京馔系King Parrot Group.....到处都系集团经营，小店真系好难生存～京馔餐厅宽敞，有不少大枱及梳化位，坐得舒适。虽然有落地大玻璃，有自然光进入，但位置不高，景色一般只望旧楼。装潢简约但富有北京味道，有不少中国特色摆设。京式葱油餠$48 （2件）家常餠$40手工北京鲜肉水饺 $55 （6只）一咬即爆汁！味道真系好似北京食的～正！皮厚但易咬开，汁多好味，肉鲜，好好味～贝勒爷灌汤小笼包 $45 （４只）汤汁够，不够热，整体味道一般，不过不失。大白菜肉丝炒粗面 $78粗炒通常好油好浓味，但这裹的粗炒竟然不太油。。。。好多好粗好大条大白菜，肉条不太多，但味道好淡好淡黄袍北京填鸭 $320英文名ＫＩＮＧＤＵＣＫ，当然要试下啦！侍应先送上拍照留念～好期待有京葱，青瓜，酱汁外，还有自制的山楂膏条，可以中和烤鸭的味道。只食山楂膏条都几好味！几特别薄饼折成三角形，好整齐。平时叠在一起，成日痴住一起。这裹的做法不错。今大只鸭，切下切下得番今多，D肉唔知餐厅点处
原来京馔系King Parrot Group.....到处都系集团经营，小店真系好难生存～京馔餐厅宽敞，有不少大枱及梳化位，坐得舒适。虽然有落地大玻璃，有自然光进入，但位置不高，景色一般只望旧楼。
装潢简约但富有北京味道，有不少中国特色摆设。
京式葱油餠$48 （2件）
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一咬即爆汁！味道真系好似北京食的～正！
皮厚但易咬开，汁多好味，肉鲜，好好味～
手工北京鲜肉水饺
$55
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汤汁够，不够热，整体味道一般，不过不失。
贝勒爷灌汤小笼包
$45
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粗炒通常好油好浓味，但这裹的粗炒竟然不太油。。。。好多好粗好大条大白菜，肉条不太多，但味道好淡好淡
大白菜肉丝炒粗面
$78
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英文名ＫＩＮＧＤＵＣＫ，当然要试下啦！侍应先送上拍照留念～好期待
黄袍北京填鸭
$320
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薄饼折成三角形，好整齐。平时叠在一起，成日痴住一起。这裹的做法不错。
今大只鸭，切下切下得番今多，D肉唔知餐厅点处理。。。但＄３２０只给皮，都有D唔值
最近食填鸭，都系把肉同皮分开，中间的脂肪全部切去。新兴的健康食法吗？！没有脂肪的鸭，完全没有鸭香，好亁，食落D肉好瘦好鞋～令人失望
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