家和盤菜專家

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踏入2016年The Year of Monkey，我们在大年初二到上水家和盘菜专门店买了两个中Size的盘菜与家人亲戚一起团年庆新春。鲍鱼是我们自己加进去的。中size盘菜足够8-10人食用，材料有白切鸡、烧肉、瑶柱、炆猪肉、虾、冬菇、云耳、白萝卜、支竹、猪皮。食物没有太吸引，也不是太丰富。切鸡的鸡味不太浓，肉不嫩滑，普普通通; 炆猪肉不够软腍，亦不够入味，冬菇如是，汁料味道略淡; 其他食材配料亦非常一般，主因是酱汁淡不惹味。