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2018-03-10
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呢一间餐厅绝对系香港最正嘅鐡板烧!由用料到厨师👩🍳都系日本🇯🇵直送!头盘系由几款鱼生刺身开始,但都唔简单,每款刺身都配上不同酱汁,由淡味到浓味,原全可以刺激味蕾。之后就系一个脆皮鱼,从来都无食过咁好味嘅鱼!半熟烧和牛,呢个系一人份量,油脂分布得好平均,第一下咬入去真系唔舍得吞落肚!一路慢慢品尝和牛,厨师就准备下一度菜式「鲍鱼」,望住鲍鱼群边在铁板上不停滚动,我就知道只有食材新鲜先可以做到呢个效果同埋呢个味道!最后还有呢款味道淸新嘅芒果沙冰作结尾,超级完美嘅一餐!
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