唯一麵家

营业中

休息中

比起昨天的宝哥差得多，这个担担面完全没有火喉，虽然好像等了十分钟左右，但是汤底也好像只有颜色，没甚么煲过似的，只有温度，没有火喉。还要是最后再加一层油，旁边有点肉碎及放松，其余的馅料不多。面条较为软林，完全没有嚼劲，上面只有少许好像有面豉、花生、肉粒，没有其他配料了。相较超来，三只锅贴的质素不错，内里馅料挺多，韭菜还几香，煎得香而不算太油腻。虽然是煎祸贴，但是也不是非常油腻，这点值得一赞。所谓的名店唯一面家，在其他分区可能比较好(如荃湾、葵芳)，在西九龙美食广场的这间，真是比起楼下那一间「劣评甚多的宝哥」还要差。环境当然欠佳，因为这里只是西九龙广场的美食广场，座位都是自己找的，有些更加是倾斜的座椅，坐得一点儿也不舒适。