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2017-08-07
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有时想吃越南菜,就会想到这家法式三文治。师傅熟练地把法包切成等份,然后𠝹开面包中央,洒上一点水后再放进焗炉,以防面包烤得过干。烤过的面包再加上配料:扎肉、腩肉、嚼肉、咸猪手肉、腌红萝卜丝、青瓜等等,最后加上胡椒粉。法包吃起来外脆内软,蔬菜的酸味中和了肉的油腻,不怕味道过重。如怕胡椒粉攻鼻,可以请师傅轻手一点。
师傅熟练地把法包切成等份,然后𠝹开面包中央,洒上一点水后再放进焗炉,以防面包烤得过干。烤过的面包再加上配料:扎肉、腩肉、嚼肉、咸猪手肉、腌红萝卜丝、青瓜等等,最后加上胡椒粉。法包吃起来外脆内软,蔬菜的酸味中和了肉的油腻,不怕味道过重。如怕胡椒粉攻鼻,可以请师傅轻手一点。
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