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2017-09-01
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朕都好耐无微服出巡喇,今日朕既随从就同朕讲,有一间高丽菜应让几啱朕既口胃,于是朕今日就去到旺角既梨满园韩国料理试下,睇下系咪真系咁有高丽风味!朕一坐低连餐牌都未睇,阿猪妈店小二就过黎斟水同埋奉上韩式六小碟,比朕一路食一路听佢介绍有咩野系必试既,而朕每次食高丽菜都系必点既红焖牛肋骨,呢度既红焖牛肋骨焖到非常之腍身,但系又唔会一夹就散哂,食落又有好香浓既牛味,而啲萝卜仲吸收哂啲牛肉既香味同埋超腍身,真系低赞!呢个韩式酱油蟹就系阿猪妈力推既,朕喺高丽都试过,不过朕就觉得过咸,店小二就话呢度既唔会,朕就信下佢,酱蟹大小适中,又有蟹膏,酱蟹朕只系会食个蟹盖既啫,超好味,啲饭有蟹膏既香同鲜味,加埋啲紫菜拌饭超好味,啲蟹脚就留俾随从们吧!食高丽菜又点少得烤肉呢,朕就叫左个~特选牛肋骨(无腌),特选牛肋骨肥瘦适中,雪花分布均匀,一睇就知系好野,阿猪妈话(无腌)既肉烧完之后就点少少盐,就可以吊出佢既肉味,而腌过既就点少少酱油可以更好味。特选牛肋骨(无腌),肉味香浓,肉质嫩滑,用生菜包住,加埋蒜片同埋沙律菜食落可以清新啲,真系食几多都唔会(漏)呀!红椒酱腌五花腩片,肥瘦适中,烤五花腩张啲油迫哂出黎,食落香
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红椒酱腌五花腩片,肥瘦适中,烤五花腩张啲油迫哂出黎,食落香口而红椒酱腌又够哂入味,真系连酱油都唔哂沾呀!
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而秘制猪手,份量都好大,猪皮好烟靭,而肉身亦都好入味,多人食先食得哂!
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辣汁拌冷面,鲜红色既辣汁,睇落好似好辣,但系食落又好似唔系好辣,全因加左大量梨汁同梨肉,食落有甜甜辣辣既感觉(有个随从话食到流鼻水)!朕就当然无事啦!而冷面食落够弹牙,食得辣既朋友不妨一试!
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