武士拉麵 (已結業)

由朋友口中得知九龙湾有新食街，二人二话不说果断前往挑战下。行了一圈，发现一日本小店，价格相宜。点了酱油鱼介猪骨汤底拉面，选了浓汤底，普通质感的拉面。汤底鱼味浓郁，猪骨既胶质完全溶于汤底内，渴下一口汤，双唇已被紧紧合上。职员更说加入点他们自家制的鱼油，味道更佳，果然，加入鱼油后味道更浓郁，带有鱼鲜味。到了黑蒜油猪骨汤底拉面，黑蒜油味够重，硬身面质比普通的真的硬一点。流心蛋味道刚好，流心蛋黄才是皇道。自家制 辣椒油，黑椒油 ，鱼油 ，拉面胡椒。四种唔同酱油令到拉面有更多独特性。小食方面，芝士炸虾粒，虾丸弹牙可口，入口又不会一阵油味，中间的芝士更可拉长，芝味浓厚。另一小食唐扬鱿鱼，三十多元已有一大碟，抵食度满分，味道咸咸香香，外表被炸至香脆。店内还有沾面，下次再试吧。