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2017-11-24
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周末,跟姐妹到西环闲逛, 拍拍照, 所以预早一个晚上, 已搜寻及锁定了这家由两位嫁到香港嘅台湾妈妈经营, 并得到2018米芝莲推介的台湾小店 ,寻找正宗的台湾味道。爬上了斜路, 看到了人龙, 便知道找对位置了才六时正, 想不到已有大约十数人在排队,令原本安静的屋苑热闹起来。本来, 萌起一丝退意, 不过既然是专程过来,吃不到就是不甘心。于是, 乖乖排了约30分钟, 我们终于被安排入座一坐下,看到墙上写道「用餐时间45分」,就知道要加快速度点餐了我们点的有:红烧牛肉面 $68面条软硬适中,有咬口。有数件牛肉, 是牛腩带筋的部分, 嫩腍松软, 入味软滑, 完全不用多咀嚼, 已于口中融化。汤头浓郁而不算太油腻。咸酥鸡（$40)外层尚算香脆, 但有点油油的感觉, 而鸡肉则有点粗糙。起士蛋饼（$29)蛋饼是我每次到访台湾必吃的早餐食物, 实在太想念那味道,于是也就点了一碟。从几个选择中,挑选了不败的芝士。食物来到时,是失望的蛋饼卖相毫不吸引,每件切得大小不一; 夹起蛋饼, 芝士没有牵丝的效果; 饼皮还算口感松软, 但不够热也是一大败笔。古早味卤肉饭（$28)卤肉是半肥瘦，足料也富油香, 配上辣菜
爬上了斜路, 看到了人龙, 便知道找对位置了才六时正, 想不到已有大约十数人在排队,令原本安静的屋苑热闹起来。本来, 萌起一丝退意, 不过既然是专程过来,吃不到就是不甘心。于是, 乖乖排了约30分钟, 我们终于被安排入座
一坐下,看到墙上写道「用餐时间45分」,就知道要加快速度点餐了
我们点的有:
红烧牛肉面 $68
面条软硬适中,有咬口。
有数件牛肉, 是牛腩带筋的部分, 嫩腍松软, 入味软滑, 完全不用多咀嚼, 已于口中融化。汤头浓郁而不算太油腻。
咸酥鸡（$40)
外层尚算香脆, 但有点油油的感觉, 而鸡肉则有点粗糙。
起士蛋饼（$29)蛋饼是我每次到访台湾必吃的早餐食物, 实在太想念那味道,于是也就点了一碟。
从几个选择中,挑选了不败的芝士。食物来到时,是失望的蛋饼卖相毫不吸引,每件切得大小不一; 夹起蛋饼, 芝士没有牵丝的效果; 饼皮还算口感松软, 但不够热也是一大败笔。
古早味卤肉饭（$28)卤肉是半肥瘦，足料也富油香, 配上辣菜脯，咸辣的味道及爽脆的口感令鲁肉饭多一份层次。
饭煮得刚好，淋上卤肉酱汁后也不觉过湿。
珍珠奶茶 ($25)茶味适中, 珍珠有咬口, 但略嫌小颗。
虽然这次试的菜式还有改进的空间, 但总的来说, 味道是挺不错的, 期待下次再尝别的菜式
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