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2018-01-21 344 浏览
之前经过catee,内里灯光偏暗,气氛好像不错,今日就和朋友来试一试。餐牌上很多选择呢,单是主菜有两页Main Course和两页Chef’s Selection。想吃多点款式,就没有加钱转套餐。最后单点了Hoegaarden啤酒煮蚬、烤带子南瓜长通粉、德国脆皮猪手伴蜜糖芥末及德国酸菜、英式炸薯条(配黑松露酱)和烤棉花糖朱古力。平常很少喝啤酒喔,但朋友想吃就点了这个Hoegaarden啤酒煮蚬试一试。蚬肉很鲜甜耶,阵阵啤酒味,调起了蚬肉的鲜味。而且蚬肉肉质爽滑,颇新鲜呢!还加上了红椒、青椒、黄椒和洋葱,令整个𩠌菜的颜色丰富了不少。这个烤带子南瓜长通粉可选配意大利饭/意粉/扁意粉/长通粉,我们选了长通粉,通粉汁加了芝士片,味道浓稠,流入长通粉中。但南瓜味不重,南瓜爱好者可能会失望了。而带子共有3粒,大大粒几有咬口,中规中矩吧,配料还有蘑菇、洋葱和芦笋喔。德国脆皮猪手伴蜜糖芥末及德国酸菜,上枱时把我吓呆了,一把大大的刀插左猪手上。店员会先问你要不要拍照,让你拍完才拿进厨房切,很贴心呢。猪手皮脆肉厚,质感结实而不鞋口。这么大的一只猪手腌得入味,对我来说有点咸,可以淡一点。猪手肥肉不多,反而颇
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之前经过catee,内里灯光偏暗,气氛好像不错,今日就和朋友来试一试
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餐牌上很多选择呢,单是主菜有两页Main Course和两页Chef’s Selection
。想吃多点款式,就没有加钱转套餐。
最后单点了Hoegaarden啤酒煮蚬、烤带子南瓜长通粉、德国脆皮猪手伴蜜糖芥末及德国酸菜、英式炸薯条(配黑松露酱)和烤棉花糖朱古力。
Hoegaarden啤酒煮蚬
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平常很少喝啤酒喔,但朋友想吃就点了这个Hoegaarden啤酒煮蚬试一试。

蚬肉很鲜甜耶,阵阵啤酒味,调起了蚬肉的鲜味。
而且蚬肉肉质爽滑,颇新鲜呢!

还加上了红椒、青椒、黄椒和洋葱,令整个𩠌菜的颜色丰富了不少
烤带子南瓜长通粉
$148
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这个烤带子南瓜长通粉可选配意大利饭/意粉/扁意粉/长通粉,我们选了长通粉,通粉汁加了芝士片,味道浓稠,流入长通粉中
。但南瓜味不重,南瓜爱好者可能会失望了

而带子共有3粒,大大粒几有咬口,中规中矩吧,配料还有蘑菇、洋葱和芦笋喔。
德国脆皮猪手伴蜜糖芥末及德国酸菜
$168
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德国脆皮猪手伴蜜糖芥末及德国酸菜
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德国脆皮猪手伴蜜糖芥末及德国酸菜
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德国脆皮猪手伴蜜糖芥末及德国酸菜,上枱时把我吓呆了
,一把大大的刀插左猪手上

店员会先问你要不要拍照,让你拍完才拿进厨房切,很贴心呢

猪手皮脆肉厚,质感结实而不鞋口。这么大的一只猪手腌得入味,对我来说有点咸,可以淡一点

猪手肥肉不多,反而颇多筋,要花点力气咀嚼喔
。份量很多,但一边吃一边和朋友聊天,很快就清光了。
英式炸薯条(配黑松露酱)
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英式炸薯条属幼身,口感和m记的薯条差不多,却少了m记的油味。黑松露酱很浓郁耶
,酸酸的,减低了腻滞感。
我和友人不停吃不停吃,吃极都未吃光,份量好多啊
烤棉花糖朱古力
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烤棉花糖朱古力
,棉花糖烤得刚刚好, 颜色均匀,香口却没有烧焦的苦味。底层是融化了的朱古力,朱古力不会太甜和太腻。

用饼干’杯’起棉花糖和朱古力,棉花糖黏黏的软软的,和饼干干脆的口感形成对比,好好吃呢

味道就不用说了,棉花糖和朱古力,perfect match!但注意冻了后会变得较黏较难分开喔~


吃到尾声时,突然看到邻桌在放烟花
,一问才知道原来catee不收切饼费,还会提供烟花一支
。而且,catee的饮料款式很多,有机会和朋友庆生可以小酌一杯
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-01-09
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
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