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2018-03-02
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由于是我妈农历生日关系, 加上又有花红, 所以想找一间比较高级的中菜馆跟妈妈庆祝。于OPENRICE发现了圃公馆, 评价不俗, 藉著这机会试试!是日例汤: 准山猪𦟌汤 ($68/位)是炖汤来的! 汤料不少, 而且清甜, 每一口都是精华, 而且有蜡烛座热, 永远都不会变冻呢七味脆豆腐 ($58)虽然是我妈生日, 但她却点了我爱的豆腐, 份量不少, CP值高!!豆腐超滑, 但因为太滑了, 所以较易散开, 而且粉浆较厚。农圃糯米鸡翼 ($78/只)其实点餐时没有发现是人头计, 所以不小心点了两只。但幸好是超大只, 大得我怀疑是火鸡来的, 超饱肚呢！鸡翼去骨后酿了糯米饭入去, 糯米饭咸了点, 但味道不错~~较可惜的是鸡翼虽大, 但肉质不够滑。椰香烧BB乳鸽 ($68/只)最有特色的一道菜, 椰香味十足, 而肉质都很滑。缺点是较咸, 淡一点会比较好!!咖哩澳洲肉蟹 ($688)重头戏来了!!!咖哩不太泰式, 但味道超香, 而且肉蟹真的超大只第一次见蟹钳跟蟹盖大细接近一样! 从未食过这么大的蟹呢!而且新鲜度十足, 啖啖肉, 超爽!本来觉得颇贵, 但点了后却觉得很值, 而且有小薯作配料呢~花胶海味时
是日例汤: 准山猪𦟌汤 ($68/位)
是炖汤来的! 汤料不少, 而且清甜, 每一口都是精华, 而且有蜡烛座热, 永远都不会变冻呢
七味脆豆腐 ($58)
虽然是我妈生日, 但她却点了我爱的豆腐, 份量不少, CP值高!!
豆腐超滑, 但因为太滑了, 所以较易散开, 而且粉浆较厚。
农圃糯米鸡翼 ($78/只)
其实点餐时没有发现是人头计, 所以不小心点了两只。
但幸好是超大只, 大得我怀疑是火鸡来的, 超饱肚呢！
鸡翼去骨后酿了糯米饭入去, 糯米饭咸了点, 但味道不错~~
较可惜的是鸡翼虽大, 但肉质不够滑。
椰香烧BB乳鸽 ($68/只)
最有特色的一道菜, 椰香味十足, 而肉质都很滑。
缺点是较咸, 淡一点会比较好!!
咖哩澳洲肉蟹 ($688)
重头戏来了!!!
咖哩不太泰式, 但味道超香, 而且肉蟹真的超大只
第一次见蟹钳跟蟹盖大细接近一样! 从未食过这么大的蟹呢!
而且新鲜度十足, 啖啖肉, 超爽!
本来觉得颇贵, 但点了后却觉得很值, 而且有小薯作配料呢~
花胶海味时菜杂锦煲 ($138)
超多花胶BB呢, 另外的海味就是干虾了。
又是超大煲的! 味道没特别但份量搭够
虽然贵, 但份量真的不少, 本以为每一碟都少少的, 但原来不是...
所以我们差不多点了3-4人的份量, 最后要打包呢~
所以是一间非常值得一班人聚餐的餐厅吧!
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