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2018-03-04
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第1次写食评，多多指教。渔匠刚开张时食过一次，但记得无咩特别，地方又有d逼，所以一直无再去。寻晚想食日本野，上水多间日本铺都要排长龙，渔匠睇落最快，所以就选择帮衬。我地4个人，由于懒得谂食咩，所以叫左个日本活鱼刺身4人餐。食物如下:1 蟹子沙律 (一般味道，无咩特别)2 虾头面豉汤 (虾头好甜， 面豉汤无咩虾味，正常面豉汤味) 3 炸虾天妇罗 (如果唔沾汁个虾系完全冇味嘅，净系得炸粉味) 4 活鱼刺身 (叫餐𠮶阵时都有问可以拣咩鱼， 侍应话系师傅拣嘅，无得拣， 上碟嘅时候问咗呢条叫“卢鱼” 由于好少食“非一般”既鱼刺身，所以唔太识评价😅有鱼味，但唔系好浓个d， 质地唔系烟韧或爽口，适中)5 四色寿司 ( 吞拿鱼同虾寿司比较出色， 三文鱼同鳗鱼都系 正常味道)6 蒜香铁板牛肉 (好多蒜片，牛本身无咩味，一直要沾汁， 味先出返嚟)7 清酒煮蚬 (蚬有少少沙，味就够嘅)8 轻井鸡锅 +黑毛猪锅 (有2个锅，每个锅都有蔬菜， 分量好足， 另外仲有两个乌冬 加上肉之后个汤底有甜味)9 餐饮 随餐有四杯热饮叫咗热朱古力同热柚子蜜 味道啱啱好总括嚟讲呢个餐都抵食，埋单唔使加一，共560蚊 四个人。下
渔匠刚开张时食过一次，但记得无咩特别，地方又有d逼，所以一直无再去。
寻晚想食日本野，上水多间日本铺都要排长龙，渔匠睇落最快，所以就选择帮衬。
我地4个人，由于懒得谂食咩，所以叫左个日本活鱼刺身4人餐。
食物如下:
1 蟹子沙律 (一般味道，无咩特别)
2 虾头面豉汤 (虾头好甜， 面豉汤无咩虾味，正常面豉汤味)
3 炸虾天妇罗 (如果唔沾汁个虾系完全冇味嘅，净系得炸粉味)
4 活鱼刺身 (叫餐𠮶阵时都有问可以拣咩鱼， 侍应话系师傅拣嘅，无得拣， 上碟嘅时候问咗呢条叫“卢鱼” 由于好少食“非一般”既鱼刺身，所以唔太识评价😅有鱼味，但唔系好浓个d， 质地唔系烟韧或爽口，适中)
5 四色寿司 ( 吞拿鱼同虾寿司比较出色， 三文鱼同鳗鱼都系 正常味道)
6 蒜香铁板牛肉 (好多蒜片，牛本身无咩味，一直要沾汁， 味先出返嚟)
7 清酒煮蚬 (蚬有少少沙，味就够嘅)
8 轻井鸡锅 +黑毛猪锅 (有2个锅，每个锅都有蔬菜， 分量好足， 另外仲有两个乌冬 加上肉之后个汤底有甜味)
9 餐饮 随餐有四杯热饮叫咗热朱古力同热柚子蜜 味道啱啱好
总括嚟讲呢个餐都抵食，埋单唔使加一，共560蚊 四个人。下次会再嚟，不过就未必再叫餐，会散叫，试其他嘢。 感觉寿司卷物𠮶啲会好食啲。
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