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2018-08-03
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餐厅位于酒店38楼，远眺可目及维港。但近景只有密密麻麻的大厦，谈不上景观优美，不过从高处俯瞰总是能带给人愉快的心情，一种如释重负的轻快感。而且当倾盆大雨洒下，于高空欣赏也别有一番滋味。当晚是星期日，餐厅又位于购物区，然而整晚只有几桌客人，实在是难得一片静土。点菜后侍应送上面包，面包质素中下，没什么面包香，质感过硬 (比一般法包还要硬)，要不是为了多尝酱料也不会多吃。这个三色酱的吸引之处不在味道，而是出于新奇，面包一般配黄色牛油，首见这种三色酱。底下绿色的近似橄榄油的味道，中间的看着像一般牛油，吃起来又不太像，说不来是什么，上面的味道最浓郁，硬要猜的话估计含有肉类，味蕾为了把玩这些少见的味道把两大件面包吃光。酱料的味道不错，但并不是入口立刻觉得好吃的程度，新奇有趣才是它对我最大的吸引力。这个不是我们点的，面头是酸菜，单吃味道有够怪，中间白色的酱混入芝士，芝士的咸平衡了酸菜的怪，这东西适合一口整个吃掉，味道让人容易接受多了。它跟三色酱一样是新奇多于好吃，又是一种从没吃过的味道，不过这个尝过就好，没有多吃一个的意欲，三色酱倒是有兴趣再吃。碟中作点缀的红色酱料是枣泥的味道，非甜却苦😅蟹肉双重奏
餐厅位于酒店38楼，远眺可目及维港。
但近景只有密密麻麻的大厦，谈不上景观优美，不过从高处俯瞰总是能带给人愉快的心情，一种如释重负的轻快感。
而且当倾盆大雨洒下，于高空欣赏也别有一番滋味。
当晚是星期日，餐厅又位于购物区，然而整晚只有几桌客人，实在是难得一片静土。
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以酒店餐厅来说，这里的主菜定价算是亲民，街上随便一间较为体面的西餐厅也不会便宜这里多少，而且Openrice提供食品八五折优惠券，汇丰信用卡更给予饮料及食物折扣，配上酒店的氛围与位高三十八层的景观，加上假日人客依然不多的宁静，这里或能成为我的日常饭堂。然而，这里只是主菜价钱亲民，饭面的定价却跟主菜差不多，前菜虽然不到贵，但是感觉不划算，这家餐厅的食物选择已是偏少，当只有主菜价钱适合更没几个选择。味道方面，这顿饭除了牛扒，其他都是好看有趣而已，味道不到位，吃一次觉得是值的，再吃就没意思了。我说这里能成为日常饭堂，也不过是贪图它人少宁静，环境好且主菜收费不高，位于购物区便于行动，随时跟朋友上来喝一杯，点个主菜就能顺道把饭吃了，但味道仍有显著上进空间。
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