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2018-08-01
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留意咗深圳的小郡肝串串香一段时间可惜每次上去深圳都因为行程密麻麻仲放紧小郡肝串喺Eating List终于终于等到香港有分店喇仲好细心有条不织布围裙提供唔洗惊整污糟件衫就连餐具都好特色蕃茄鸳鸯锅 + 麻辣大红锅锅底必定要辣先有四川风味再配个蕃茄汤嚟煮蔬菜点好汤底就可以出去自助区去选择 “串串香”“串串香”放满两大个雪柜牛肉类至少有8款较特色就好似...泡椒牛肉、麻辣牛肉、淮山牛肉、杏鲍牛肉仲有不得不试的招牌菜 - 小郡肝同埋唔少得嘅海带、薯仔、莴笋喺调味区见到咁大樽麻油觉得怪怪地原来正宗四川食法系将煮熟嘅串串香蘸麻油, 加醋 & 蒜茸减低辣汤对肠胃的负担重庆炸酥肉重庆人食火锅时都会点一道炸酥肉来吃其实我都系第一次食炸酥肉为半肥瘦猪肉炸得酥脆肥肉位置炸透咬下去唔会觉得成口油食完之后有点麻麻的口感红糖糍粑刻意留肚食红糖糍粑糯米先蒸后炸蘸上红糖糯米口感软糯味道唔太甜会不知不觉食晒成碟 (是真的)红糖冰粉又系冰粉喇!!! 食完辣锅食个冰粉解解辣真系好鬼正
可惜每次上去深圳都因为行程密麻麻
仲放紧小郡肝串喺Eating List
终于终于
等到香港有分店喇
仲好细心有条不织布围裙提供唔洗惊整污糟件衫
就连餐具都好特色
蕃茄鸳鸯锅 + 麻辣大红锅
锅底必定要辣先有四川风味
再配个蕃茄汤嚟煮蔬菜
蕃茄鸳鸯锅 + 麻辣大红锅
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去选择 “串串香”
“串串香”放满两大个雪柜
牛肉类至少有8款
较特色就好似...
泡椒牛肉、麻辣牛肉、淮山牛肉、杏鲍牛肉
仲有不得不试的招牌菜 - 小郡肝同埋唔少得嘅海带、薯仔、莴笋
喺调味区见到咁大樽麻油觉得怪怪地原来正宗四川食法系将煮熟嘅串串香
蘸麻油, 加醋 & 蒜茸
减低辣汤对肠胃的负担
重庆炸酥肉重庆人食火锅时
都会点一道炸酥肉来吃
其实我都系第一次食
炸酥肉为半肥瘦猪肉
炸得酥脆
肥肉位置炸透
咬下去唔会觉得成口油
食完之后有点麻麻的口感
重庆炸酥肉
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刻意留肚食红糖糍粑
糯米先蒸后炸蘸上红糖
糯米口感软糯
味道唔太甜
会不知不觉食晒成碟 (是真的)
红糖冰粉又系冰粉喇!!!
食完辣锅食个冰粉解解辣
真系好鬼正
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