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2018-09-14
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转眼间又到了星期五，又是犒劳自己辛苦一个礼拜的时候啦。今天和家人来尖沙咀吃日料，这家店不大，位置不多，但是装修和食物都挺精致的。原条秋刀鱼刺身（$188）秋刀鱼现在正是季节，吃起来油香十足，我本来不太能吃刺身，因为怕腥，这个我可以。它们还配了一个特调的酸汁，沾了更佳。寿司：甘青鱼 x2 （$52)章红鱼（$22）三文鱼腩（$18）八爪鱼（$12）鱼生刺身水平属于中等，没有特别突出的，也没有特别难吃的。反倒是火炙系列有惊喜：火炙左口鱼背边（$20）左口鱼背边油香十足，肉质嫩滑，咬下去能吃到鱼边一丝丝的鱼肉。火炙蟹膏帆立贝（$34）蟹膏帆立贝的带子很厚，吃下去很有满足感，配上蟹膏一点都不腥，鲜味。火炙鳕场蟹脚（$38）鳕场蟹脚的蟹肉十分嫩滑，而且清甜。鸡皮芦笋串（$38）鸡皮香脆，芦笋嫩甜。汁烧鸡肉大葱串（$28）鸡肉不算特别嫩，但是大葱居然还有汁，不干，不错。鲜烧鸡肝（$28）鸡肝里面滑嫩，并不干。烧面酱茄子串（$22）茄子很厚，配上烧面酱酸酸甜甜咸咸的，很开胃，而且烧软了的茄子真的无敌。烧青椒仔串（$28）味道介乎辣椒和青椒之间。脆焦糖日本甜番薯串（$32）日本甜番薯真是串烧的必点项，
原条秋刀鱼刺身（$188）
秋刀鱼现在正是季节，吃起来油香十足，我本来不太能吃刺身，因为怕腥，这个我可以。它们还配了一个特调的酸汁，沾了更佳。
寿司：
甘青鱼 x2 （$52)
章红鱼（$22）
三文鱼腩（$18）
八爪鱼（$12）
鱼生刺身水平属于中等，没有特别突出的，也没有特别难吃的。反倒是火炙系列有惊喜：
火炙左口鱼背边（$20）
左口鱼背边油香十足，肉质嫩滑，咬下去能吃到鱼边一丝丝的鱼肉。
火炙蟹膏帆立贝（$34）
蟹膏帆立贝的带子很厚，吃下去很有满足感，配上蟹膏一点都不腥，鲜味。
火炙鳕场蟹脚（$38）
鳕场蟹脚的蟹肉十分嫩滑，而且清甜。
鸡皮芦笋串（$38）
鸡皮香脆，芦笋嫩甜。
汁烧鸡肉大葱串（$28）
鸡肉不算特别嫩，但是大葱居然还有汁，不干，不错。
鲜烧鸡肝（$28）
鸡肝里面滑嫩，并不干。
烧面酱茄子串（$22）
茄子很厚，配上烧面酱酸酸甜甜咸咸的，很开胃，而且烧软了的茄子真的无敌。
烧青椒仔串（$28）
味道介乎辣椒和青椒之间。
脆焦糖日本甜番薯串（$32）
日本甜番薯真是串烧的必点项，粉甜的小蕃薯一口一个，停不下来。表面的脆焦糖也很香～
餐具都很有日本风情，小巧可爱，吃串烧前店员还特意帮我们换了盘子。
店里位置不多，还可以看到师傅在里面忙碌的景象。
张贴
