名館 (已結業)

好友請客，選定了希慎的名館，貪其就腳方便。餐廳佈置企理，以青綠色作主調，清新舒服。外面有寬敞的等位區及雅座供等候的客人使用。甫坐下即端上養生蕎麥茶比起普通茶葉優質很多，沖出來的蕎麥茶又清又香又養生，還不用額外加錢，超讚 👍👍我們點了幾道小菜，這個金黃球泡飯 $58將泡飯中的米飯炸成黃金球，外層香脆做就脆米效果；內層的飯粒亦不會因水泡太久變糊，一舉兩得。湯內有什色蔬菜，顏色艷麗，賣相惹人喜愛，味道亦十分出色。蜜椒土豆安格斯牛柳粒 $98沒想過土豆可以這麽好味，我覺得比牛柳粒更吸引。味道似咕嚕薯條，吃到停不了口……😁😁😁。牛柳粒亦沒叫人失望，有咬口但不會韌。欖角肉崧蒸秋葵 $58秋葵本身營養價值很高，但太潺的口感令人郤步。帶酸梅味的欖菜肉崧，正好中和秋葵滑潺潺的口感；蒸得剛剛熟，保留秋葵的蔬菜爽朗。燒魂妙齡鴿 $58炸得剛剛好的乳鴿，乳鴿嫩口，連骨都可以咬開。如果開邊上更有效保留肉汁，效果更佳。紅油抄手 $38雖然紅噹噹，但沒有預期那麼辣，饀料肉香味濃。$38 其實想當抵食。食物味道好，亦有點點新意；環境舒適，可以飯後聊天，沒有趕著收枱；取價公道，是吃多幾回的好選擇。