灣仔冰室 (已結業)

吃茶餐厅吃上瘾，喜欢它质素有保证，差极有个谱，基本上都隐阵。霸皇鸡套餐最近吃得太多滑蛋叉烧饭和焗猪扒饭，觉得是时候换个味道。见这个套餐有例汤和油菜，比一般午餐丰富，价钱只是贵少少，也就一试。拨开葱丝，下面有只鸡翼。斩开成单骨，吃起来方便，欣赏厨师的体贴。对鸡肉的要求不高，预计了是雪藏质素，不期待鲜鸡味，只求它不嚡不韧。连鸡胸肉都不太嚡，算可以。皮滑溜溜，带点沙姜味。汤内有不少汤渣，大大块莲藕和几件猪骨，味道够浓，喝完亦不口渴，不过偏甜。坐在甜品柜旁边，一直心思思想点一份。套餐加$15就有甜品，价钱吸引。有几个口味，oreo，好立克，木糠和mocha。木糠布甸很怕啫喱般的奶冻，用忌廉加炼奶打成的木糠布甸似乎是最安全之选。店员从雪柜拿了一杯出来，但没有即时上枱。正觉得奇怪之际，她端来一架迷你手推车。很可爱。味道不错，意料之外，忌廉打得软滑，碎粉即使放在雪柜里也没有变湿变腍，甜度适中，都几惊喜。搭枱的人点了焗猪扒饭，上枱时传来诱人的香气。豉椒排骨饭亦看似不俗，下次再试。越来越多人在门口等位，虽然店员毫无赶我走之意，还是不好意思久坐。