SEDAP惹味馬拉 (已結業)

马来西亚位于南洋一带，在泰国与新加坡之间，其历史演进令其文化变得多元化，亦令马拉菜也相当多元化，菜式上除了直接沿用其他地区的菜式外，当地的菜式也有其他地区菜式的影子。近几个月，屯门市广场开了一间马拉菜，今日终于有机会一试。 进入店后，店内装修设计美观，有不少马拉的风格，而且灯光充足，环境十分干净坐下后，立即打开餐牌；与此同时，后面突然发出"A001"的声音，原来我们坐下后，便开始叫号了，看看手表，才刚七点，幸运地早到一刻，不用等位。快快地点了一些食物，因为肚饿，十分期待食物快点来到。不用片刻，来了。巴东牛肉相当入味，但略为偏咸，但其他配菜新鲜香脆，而椰浆饭湿度适中，不会太干也不会太沾，而且椰香味厚却不会带走饭香味，更重要的还配有虾味浓厚的辣酱，的确十分惹味。在片刻之间，第二道菜也上桌了印度飞饼到，饼味厚而且十分香口，而且咖哩汁香，飞饼配咖哩又一绝配，而鸡腿同样的入味。头两道菜上桌后，第三道菜却迟迟未到，等了一会，终于也上桌了。四大天王﹗吓，什么四大天王﹖其实是炒杂菜，四大天王就是豆角、毛茄、茄子和臭豆。此菜火喉不俗，美味可口，但毛茄（即秋葵）选材上可以改善一下，比较偏老，不过也能入口。