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2019-05-03
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今日带小朋友去数码港放电，放到自己啲电都冇埋，又攰又饿仲要凑住大老板。好彩老板终于饿，可以放饭啦～入到商场抬头见到间日本餐厅，就入咗去，事关老板话要食乌冬。我几欣赏呢张枱金目鲷刺身，烧过鱼皮后令鱼油味更香，更烟韧，最重要系新鲜。活赤贝，够爽口又鲜甜值得order，牡丹虾肉质成半透明，唔会浸到白晒，所以相信都系用顶级货，而食落虾甜味浓，最紧要系个虾头，黄金橙色嘅虾膏，捞饭食简直系一绝。银鳕鱼西京烧，鱼身滑口烧到金黄色，外皮仲带啲脆口，味道带少少甜，厨师控制火嘅能力都应该非常熟练。呢个天妇罗虾乌冬，份量十足，有鸡脾肉，两只大虾天妇罗(炸到好脆)仲有半熟蛋，蟹柳，野菜。白饭用上日本珍珠米，饭香味浓烟韧，捞虾膏同银鳕鱼超正。鱼生吧～呢间餐厅嘅食物质素同服务都好ok,下次睇完戏可以过嚟食。餐牌1号餐牌2号
我几欣赏呢张枱
金目鲷刺身，烧过鱼皮后令鱼油味更香，更烟韧，最重要系新鲜。
活赤贝，够爽口又鲜甜值得order，牡丹虾肉质成半透明，唔会浸到白晒，所以相信都系用顶级货，而食落虾甜味浓，最紧要系个虾头，黄金橙色嘅虾膏，捞饭食简直系一绝。
银鳕鱼西京烧，鱼身滑口烧到金黄色，外皮仲带啲脆口，味道带少少甜，厨师控制火嘅能力都应该非常熟练。
呢个天妇罗虾乌冬，份量十足，有鸡脾肉，两只大虾天妇罗(炸到好脆)仲有半熟蛋，蟹柳，野菜。
白饭用上日本珍珠米，饭香味浓烟韧，捞虾膏同银鳕鱼超正。
鱼生吧～呢间餐厅嘅食物质素同服务都好ok,下次睇完戏可以过嚟食。
餐牌1号
餐牌2号
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