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2019-05-10
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翡翠小笼包我食过n次啦，最记得第一次十年前系机场食，果时我觉得佢嘅小笼包真系无敌，系爆好食！随住越黎越多上海食肆开店，依家嘅翡翠小笼包已经冇以前咁旺场，不过佢咁多分店，有时为求方便唔想谂食咩都会帮衬凉拌海蜇每条都好肥美，爽口，可能因为佢哋推行少盐少油，略嫌味道淡左d花雕醉鸡鸡肉好浓酒香味，可惜肉质比较霉炸银丝卷似炸馒头多d，没有丝毫油腻感，但个人比较喜欢外皮炸得再香脆d上海小笼包曾经系我心目中第一位嘅小笼包，虽然而家食都好食，但冇咗以前果种惊艳感，皮应该冇以前做得咁薄，但佢嘅汤汁依然好鲜甜好味鸡火炒饭望落平平无奇，食落又几香口㖞，饭粒炒得够干身，加上少少咸鸡粒，好食韭王炒鳝糊依碟同行有三个人都觉得麻麻，一个觉得好食。同行三个人包括我都中意稍稍炸过嘅鳝肉，呢碟应该就冇啦，有少许滑潺潺我系唔食皮蛋咖，今次系我首次食呢味菜，冇皮蛋阵怪味，唔知对食皮蛋嘅人是好是坏，对我黎讲就好好食，有好多咸蛋粒，菠菜好够味，惹味道啱啱好，全晚最好食就系呢碟
随住越黎越多上海食肆开店，依家嘅翡翠小笼包已经冇以前咁旺场，不过佢咁多分店，有时为求方便唔想谂食咩都会帮衬
凉拌海蜇
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凉拌海蜇
每条都好肥美，爽口，可能因为佢哋推行少盐少油，略嫌味道淡左d
花雕醉鸡
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花雕醉鸡
鸡肉好浓酒香味，可惜肉质比较霉
炸银丝卷
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炸银丝卷
似炸馒头多d，没有丝毫油腻感，但个人比较喜欢外皮炸得再香脆d
上海小笼包
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上海小笼包
曾经系我心目中第一位嘅小笼包，虽然而家食都好食，但冇咗以前果种惊艳感，皮应该冇以前做得咁薄，但佢嘅汤汁依然好鲜甜好味
鸡火炒饭
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鸡火炒饭
望落平平无奇，食落又几香口㖞，饭粒炒得够干身，加上少少咸鸡粒，好食
韭王炒鳝糊
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韭王炒鳝糊
依碟同行有三个人都觉得麻麻，一个觉得好食。同行三个人包括我都中意稍稍炸过嘅鳝肉，呢碟应该就冇啦，有少许滑潺潺
金银蛋浸时蔬
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