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2019-12-15
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20191210 @凯逸餐室冬天冻冰冰，见到凯逸餐室外有师父忙住制作煲仔饭，唔理要等几耐，即时冲入餐厅落单，恰巧坐系可以望到师父制作煲仔饭既位置，见到蒸气热腾腾，流哂口水，非常期待。落单时侍应姐姐已经细心地提醒我，煲仔饭需时大约30钟，见到炉大约有10个左右，好多张单排住等师父整，睇黎都系呢到既招牌了，估计我无咁快有得食，等就等吧！等待期间，侍应姐姐先送上每人一碗例汤，普遍茶记水准，不过等食期间有汤有肉落肚垫垫胃，无可挑剔。侍应姐姐时间预得准确，30分钟内果然有饭食，等候途中亦点左腐乳通菜，边食边望住两位师父制作煲仔饭，时间其实并唔难过。先讲讲虾酱猪颈肉煲仔饭，一打开香气扑鼻，令人食指大动！饭面舖有姜丝，颇能去除猪腥味；猪颈肉肥瘦适中，带有香浓虾酱香味，下饭一流。另有章鱼肉饼饭，肉饼打得结实，口感不错，调味唔会过咸，甚有有家的感觉。饭食到最后更可刮出焦香饭焦，脆卜卜十分香口，为今餐画上满足句号。1
冬天冻冰冰，见到凯逸餐室外有师父忙住制作煲仔饭，唔理要等几耐，即时冲入餐厅落单，恰巧坐系可以望到师父制作煲仔饭既位置，见到蒸气热腾腾，流哂口水，非常期待。
落单时侍应姐姐已经细心地提醒我，煲仔饭需时大约30钟，见到炉大约有10个左右，好多张单排住等师父整，睇黎都系呢到既招牌了，估计我无咁快有得食，等就等吧！等待期间，侍应姐姐先送上每人一碗例汤，普遍茶记水准，不过等食期间有汤有肉落肚垫垫胃，无可挑剔。
侍应姐姐时间预得准确，30分钟内果然有饭食，等候途中亦点左腐乳通菜，边食边望住两位师父制作煲仔饭，时间其实并唔难过。先讲讲虾酱猪颈肉煲仔饭，一打开香气扑鼻，令人食指大动！饭面舖有姜丝，颇能去除猪腥味；猪颈肉肥瘦适中，带有香浓虾酱香味，下饭一流。另有章鱼肉饼饭，肉饼打得结实，口感不错，调味唔会过咸，甚有有家的感觉。饭食到最后更可刮出焦香饭焦，脆卜卜十分香口，为今餐画上满足句号。1
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