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2021-01-04
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2020年除夕夜,在家吃饭也要丰盛一点,慰劳家人一年来对抗疫情的辛苦努力。看见海港集团的海鲜2人餐很抵食,有龙虾有鲍鱼叫2个2人餐5个人食,真系好正。拎返屋企果阵已经闻到好香,澳洲龙虾啖啖肉又鲜甜,有埋伊面垫底,饭都唔使煲。两条沙巴龙趸一啲都唔hea场,大大条,是新鲜的,小朋友都中意。唯一系拎返屋企时要小心豉油洒出,个纸袋都过底。呢个盐烧鲍鱼又几得意,唔系传统煮法,少少辣,又弹牙,好评。烧鹅拼叉烧就要衬热食,天气冻,叉烧啲汁好快凝固到白色,但头三样𩠌太吸引,唔会好快食到烧味,结果尾段时间要用蒸焗炉轻轻加减几分钟,啲汁出返黎,肉亦软返,又清碟。姜汁芥兰有heart,有批头批皮,食得爽口啲。甜品有好啱冬季既炖雪梨,唔算太甜,不错。加插小食,去拎外卖时,叫到好多小食可外卖,好吸引。但太多𩠌,只拣左卤水猪手,$38六件,大大件迫逼盒,好入味。
看见海港集团的海鲜2人餐很抵食,有龙虾有鲍鱼叫2个2人餐5个人食,真系好正。
拎返屋企果阵已经闻到好香,澳洲龙虾啖啖肉又鲜甜,有埋伊面垫底,饭都唔使煲。
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两条沙巴龙趸一啲都唔hea场,大大条,是新鲜的,小朋友都中意。
唯一系拎返屋企时要小心豉油洒出,个纸袋都过底。
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呢个盐烧鲍鱼又几得意,唔系传统煮法,少少辣,又弹牙,好评。
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烧鹅拼叉烧就要衬热食,天气冻,叉烧啲汁好快凝固到白色,但头三样𩠌太吸引,唔会好快食到烧味,
结果尾段时间要用蒸焗炉轻轻加减几分钟,啲汁出返黎,肉亦软返,又清碟。
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姜汁芥兰有heart,有批头批皮,食得爽口啲。
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甜品有好啱冬季既炖雪梨,唔算太甜,不错。
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加插小食,去拎外卖时,叫到好多小食可外卖,好吸引。
但太多𩠌,只拣左卤水猪手,$38六件,大大件迫逼盒,好入味。
$38
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题外话/补充资料:
上网订要快手,本来想订淘大果间近啲。早上9点望都仲有,打算食完早餐先上网订,点知11点几已售罄,
所以即刻转订新都城呢间海王渔港,好在有得订。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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