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2020-01-17
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鼎王麻辣锅尖沙咀金巴利道26号地下5号舖<鼎王麻辣锅>系我每次去台湾必定要食嘅火锅，知道上年11月头黎左香港系尖沙咀开左分店，但一直未有机会黎帮衬，今日终于都可以黎试下啦，朋友一早打电话黎留左位，所以够钟黎到已经可以即时入座呢到既座位好阔落感觉好舒适，成间铺头既感觉同系台湾分店既风格完全一样， 最紧要就系连啲侍应嘅服务态度都系一样咁好，抵赞一坐低店员已经好热情，介绍我地选择汤底，点用ipad落单，白饭酱料既位置，纸巾牙签摆边等等。。。非常细心我地最后拣左鸳鸯锅，$68/位，提一提大家锅底系按人头计既，系火锅既期间锅底入面既鸭血，豆腐仲有酸菜系可以不停refill架我自己就最推介店入面既鸭血，好有口感，我地起码refill左4次除左锅底之外之外，餐厅既其他火锅配料都好出色，特别系珊瑚蚌同埋元贝，非常新鲜肉类方面都好有质素，水准一流呢个卤大肠头都系必试系列，本身已经好正，卤得好入味，但如果食既时候想热d, 可以放落锅到浸一浸再食，效果都系咁好唔讲唔知，原来呢到系开到凌晨4点，以后几夜都唔惊无得打边炉啦，而且地点又咁方便，系正尖沙咀金巴利道，一定会再黎 encore
尖沙咀金巴利道26号地下5号舖
<鼎王麻辣锅>系我每次去台湾必定要食嘅火锅，知道上年11月头黎左香港系尖沙咀开左分店，但一直未有机会黎帮衬，今日终于都可以黎试下啦，朋友一早打电话黎留左位，所以够钟黎到已经可以即时入座
呢到既座位好阔落感觉好舒适，成间铺头既感觉同系台湾分店既风格完全一样， 最紧要就系连啲侍应嘅服务态度都系一样咁好，抵赞一坐低店员已经好热情，介绍我地选择汤底，点用ipad落单，白饭酱料既位置，纸巾牙签摆边等等。。。非常细心
我地最后拣左鸳鸯锅，$68/位，提一提大家锅底系按人头计既，系火锅既期间锅底入面既鸭血，豆腐仲有酸菜系可以不停refill架我自己就最推介店入面既鸭血，好有口感，我地起码refill左4次
五花去骨鲜牛$188, 猪腩肉$68
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珊瑚蚌
$128
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鱼皮饺
$78
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严选干贝
$138
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除左锅底之外之外，餐厅既其他火锅配料都好出色，特别系珊瑚蚌同埋元贝，非常新鲜肉类方面都好有质素，水准一流
卤大肠头
$98
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呢个卤大肠头都系必试系列，本身已经好正，卤得好入味，但如果食既时候想热d, 可以放落锅到浸一浸再食，效果都系咁好
唔讲唔知，原来呢到系开到凌晨4点，以后几夜都唔惊无得打边炉啦，而且地点又咁方便，系正尖沙咀金巴利道，一定会再黎 encore
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