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2021-10-18
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等了４个多月，终于等到2021夏季 香港餐厅周，第４次体验香港餐厅周，预订了16间不同的餐厅 (包括４家赢家版餐厅)，期待！这１档的第15站 (赢家版第３站)，是中环精致上海菜：霞飞会馆餐单：288元/位 午餐 ２位起#前菜：６选３烟熏蛋合桃：烟熏流心蛋，每人半只，少吃多滋味！合桃甘香松脆，喜欢！鸡丝粉皮：花生酱香浓，伴鸡丝、青瓜丝、粉皮，perfect match！花雕鸡：鸡脾肉，嫩滑，加分！#汤羹：２选１宋嫂鱼羹：我喝这个，鱼肉很多，足料！鲜味而没有腥味！莲藕粟米炖瘦肉：朋友喝这个，她表示满意！#热菜：６远选２干烧明虾：应该是虎虾，肉质Ｑ弹，好吃！红烧狮子头：具代表性沪菜，浓油赤酱，回味无穷！#点心：小笼包，放凉了，皮有点韧。#甜品：雪耳红枣糖水，不算上海甜品，有点失望！服务：一般！环境：好！总体评分：Very Good
这１档的第15站 (赢家版第３站)，是中环精致上海菜：霞飞会馆
餐单：288元/位 午餐 ２位起
#前菜：６选３
烟熏蛋合桃：烟熏流心蛋，每人半只，少吃多滋味！合桃甘香松脆，喜欢！
鸡丝粉皮：花生酱香浓，伴鸡丝、青瓜丝、粉皮，perfect match！
花雕鸡：鸡脾肉，嫩滑，加分！
#汤羹：２选１
宋嫂鱼羹：我喝这个，鱼肉很多，足料！鲜味而没有腥味！
莲藕粟米炖瘦肉：朋友喝这个，她表示满意！
#热菜：６远选２
干烧明虾：应该是虎虾，肉质Ｑ弹，好吃！
红烧狮子头：具代表性沪菜，浓油赤酱，回味无穷！
#点心：小笼包，放凉了，皮有点韧。
#甜品：雪耳红枣糖水，不算上海甜品，有点失望！
服务：一般！
环境：好！
总体评分：Very Good
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