影片
更多
2021-08-11
19 浏览
耀华街内有不少特色食肆小店✔✔这回跟朋友来到一家开张不久的酒吧餐厅特别之处是主打潮式食物，完全将潮州菜肴融合于酒吧～听说还是由米芝莲名厨主理的啊！！除了单点食物外，更有一人、二人及四人套餐的选择，好让三心两意的宝宝(正是本人)可多尝店内的特别菜式☜☜当天跟友人点了精选的二人餐~因当日的鹅肝已售罄，所以店家主动替我们转为“冻海鲜拼盘”♥♥♥不得不提店家的“白卤水”！！！白卤水有别于传统，不会令食物上色，却能让食材充满有层次的卤水香味，跟鲜味的海鲜食材特别搭合✔✔卤水鹅肉亦是必吃之选鹅肉香软入味，垫底的豆腐也是精华所在呢～二人餐更配上炸物前菜、凉菜汤品及菜蔬主食好不丰富吧作为主食的炒米粉足料爽幼，惹味不油腻当然也可点上一杯cocktail/mocktail chill chill呢♪♪♪
这回跟朋友来到一家开张不久的酒吧餐厅
特别之处是主打潮式食物，完全将潮州菜肴融合于酒吧～
听说还是由米芝莲名厨主理的啊！！
除了单点食物外，更有一人、二人及四人套餐的选择，好让三心两意的宝宝(正是本人)可多尝店内的特别菜式☜☜
当天跟友人点了精选的二人餐~
因当日的鹅肝已售罄，所以店家主动替我们转为“冻海鲜拼盘”♥♥♥
不得不提店家的“白卤水”！！！
白卤水有别于传统，不会令食物上色，却能让食材充满有层次的卤水香味，跟鲜味的海鲜食材特别搭合✔✔
卤水鹅肉亦是必吃之选
鹅肉香软入味，垫底的豆腐也是精华所在呢～
二人餐更配上炸物前菜、凉菜汤品及菜蔬主食
好不丰富吧
作为主食的炒米粉足料爽幼，惹味不油腻
当然也可点上一杯cocktail/mocktail chill chill呢♪♪♪
张贴
