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2022-12-07
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深水埗人气大排档小炒，不外乎𠮶几间，要够镬气又要坐得舒服，行过少少有间渔小馆，地方唔大，但肯定冇咁嘈，我哋一行10人，有老有嫩，当然嗌D大路嘢黄金焗海虾 ～ 惹味嘅咸蛋沾满每只🦐，系邪恶但我钟意烧汁蒜片牛柳粒 ～ 🐮肉唔韧，腰果同茄子作配搭，不会喧宾夺主，加入日式烧汁炒，味道不错滋味沙汁虾球 ～ 🦐大只爽口，酱汁浓郁，甜酸度恰到好处捞喜手撕鸡 ～ 食落去有麻椒香嘅味道，配埋个酱汁食，好酥炸脆皮牛坑腩 ～ 肉味浓，外皮冻咗依然脆口，如果改配个酸微微酱汁，感觉会夹D同冇咁油腻杏汁炖猪肺汤 ～ 呢个汤好考功夫，净系猪肺都有排洗，个汤劲足料、鸡脚、瘦肉、猪肺、 菜干一大堆，略嫌个汤唔够热拔丝咕噜肉 ～ 个糖醋汁够甜，可惜唔够酸，肉质松软但做唔到外脆口感海味什菜粉丝煲 ～ 个煲乜都有D，加入虾干提鲜，啱哂老人家食脆皮鸡 ～ 炸得皮脆肉嫩，要趁热食桂花炒蟹肉瑶柱带子 ～ 做法跟炒桂花翅大同小异，呢个炒得太干同蟹肉好嚡
黄金焗海虾 ～ 惹味嘅咸蛋沾满每只🦐，系邪恶但我钟意
烧汁蒜片牛柳粒 ～ 🐮肉唔韧，腰果同茄子作配搭，不会喧宾夺主，加入日式烧汁炒，味道不错
滋味沙汁虾球 ～ 🦐大只爽口，酱汁浓郁，甜酸度恰到好处
捞喜手撕鸡 ～ 食落去有麻椒香嘅味道，配埋个酱汁食，好
酥炸脆皮牛坑腩 ～ 肉味浓，外皮冻咗依然脆口，如果改配个酸微微酱汁，感觉会夹D同冇咁油腻
杏汁炖猪肺汤 ～ 呢个汤好考功夫，净系猪肺都有排洗，个汤劲足料、鸡脚、瘦肉、猪肺、 菜干一大堆，略嫌个汤唔够热
拔丝咕噜肉 ～ 个糖醋汁够甜，可惜唔够酸，肉质松软但做唔到外脆口感
海味什菜粉丝煲 ～ 个煲乜都有D，加入虾干提鲜，啱哂老人家食
脆皮鸡 ～ 炸得皮脆肉嫩，要趁热食
桂花炒蟹肉瑶柱带子 ～ 做法跟炒桂花翅大同小异，呢个炒得太干同蟹肉好嚡
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