影片
更多
2023-03-30
493 浏览
相约了朋友在屯门吃饭，由于天色不大好所以就不走远了。朋友今天想吃个意粉，记得在时代广场有间叫📍意粉狂热的餐厅做得不错，所以就过来试试。这里主打是 pizza和意粉，而且每隔一阵子就会有一些新配搭口味的意粉推出。今日我们拣了个💢 软壳蟹配鳕鱼子忌廉鲜制意粉，这里的意粉平扁外型有点像宽条面，面上舖了红色粒粒的鳕鱼子，味道带点咸和鱼的香味，将鳕鱼子和芝士扁意粉捞拌一下，其淡淡的芝士黄色和鱼子的粉红色很柔和，再衬在炸得金黄色的软壳蟹，卖相十分讨好。软壳蟹酥脆又带点蟹膏十分鲜味，加上芝士和鱼子的香味真食不停口。😋💢 主厨沙律的配料有🧀芝士、🐟三文鱼、🐔照烧鸡、🍅车厘茄、🥬罗马生菜、火箭菜、面包糠粒。 所有的食材非常新鲜， 而且各蔬菜亦很爽脆，配上沙律汁吃即时提升食欲。💢 海老芝士饭上枱已闻到了阵阵的芝士香味，粉红色的🦐虾肉旁边伴以红红的🍅车厘茄衬上了淡黄的🧀芝士，颜色配搭非常吸引，虾肉虽然不大经烤焗后肉质更结实有咬口感，饭底是用珍珠米虽经烤焗后仍非常之柔软有黏性。👍💢 美式辣肉肠🍕pizza半份，外型卖相不错，红红辣肉肠上洒上了绿绿的香草，浓郁的芝士味混和辣肉肠味非常夹，pizza士饼底很薄烤焗
今日我们拣了个💢 软壳蟹配鳕鱼子忌廉鲜制意粉，这里的意粉平扁外型有点像宽条面，面上舖了红色粒粒的鳕鱼子，味道带点咸和鱼的香味，将鳕鱼子和芝士扁意粉捞拌一下，其淡淡的芝士黄色和鱼子的粉红色很柔和，再衬在炸得金黄色的软壳蟹，卖相十分讨好。软壳蟹酥脆又带点蟹膏十分鲜味，加上芝士和鱼子的香味真食不停口。😋
💢 主厨沙律的配料有🧀芝士、🐟三文鱼、🐔照烧鸡、🍅车厘茄、🥬罗马生菜、火箭菜、面包糠粒。 所有的食材非常新鲜， 而且各蔬菜亦很爽脆，配上沙律汁吃即时提升食欲。
💢 海老芝士饭上枱已闻到了阵阵的芝士香味，粉红色的🦐虾肉旁边伴以红红的🍅车厘茄衬上了淡黄的🧀芝士，颜色配搭非常吸引，虾肉虽然不大经烤焗后肉质更结实有咬口感，饭底是用珍珠米虽经烤焗后仍非常之柔软有黏性。👍
💢 美式辣肉肠🍕pizza半份，外型卖相不错，红红辣肉肠上洒上了绿绿的香草，浓郁的芝士味混和辣肉肠味非常夹，pizza士饼底很薄烤焗后够脆口。😋
💢 日本产白桃果肉梳打，🍑桃肉鲜味够爽口，配以薄荷🍋柠檬使味甜且更清新，对于刚吃了浓郁的芝士后即时有消腻的感觉。
总结今餐的食物的味道和质素都很好，餐厅的环境亦坐得舒适，下次有新口味堆出时再会过来一试。
张贴
