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2023-11-16
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懒人既我又唔想煮饭喇😂同猪先生去卤家，80蚊左右有汤有𩠌有饭有嘢饮，好过我自己煮呀💕🔸蜜汁叉烧皇跟米线冧身入味，有脂肪溶化的甘香，同时具备㶶边叉烧的焦香，在叉烧外层好似包左一层蜜糖咁，好甜好浓厚。米线大大碗，份量足，食唔晒。唔想浪费，下次会叫少米线。🔸子姜鸭仔煲跟白饭一直以为子姜只是就咁食或者凉拌夹皮蛋食。原来子姜都可以做菜式。肥美米鸭，遇上酸甜开胃的子姜，一d都唔油腻。酱汁由不同酱料（面鼓酱、南乳、蚝油、绍兴酒）煮成，超好送饭。🔸话梅凉瓜片凉瓜去芯，刮净了白色的囊，完全没有苦味。切成薄片，处理得很好，没有因浸泡而过冧。吃起来十分爽口，同时具备冰糖甜味和话梅独特的风味。上碟时，跟碟既话梅超大粒，用靓野👍🏻🔸住家老火汤-南瓜虫草花煲猪骨少油少盐、无味精，南瓜的甜味 溶入汤中。仲有粟米虫草花猪骨，相当足料。最爱住家汤😍
🔸蜜汁叉烧皇跟米线
冧身入味，有脂肪溶化的甘香，同时具备㶶边叉烧的焦香，在叉烧外层好似包左一层蜜糖咁，好甜好浓厚。
米线大大碗，份量足，食唔晒。唔想浪费，下次会叫少米线。
🔸子姜鸭仔煲跟白饭
一直以为子姜只是就咁食或者凉拌夹皮蛋食。原来子姜都可以做菜式。肥美米鸭，遇上酸甜开胃的子姜，一d都唔油腻。酱汁由不同酱料（面鼓酱、南乳、蚝油、绍兴酒）煮成，超好送饭。
🔸话梅凉瓜片
凉瓜去芯，刮净了白色的囊，完全没有苦味。切成薄片，处理得很好，没有因浸泡而过冧。吃起来十分爽口，同时具备冰糖甜味和话梅独特的风味。上碟时，跟碟既话梅超大粒，用靓野👍🏻
🔸住家老火汤-南瓜虫草花煲猪骨
少油少盐、无味精，南瓜的甜味 溶入汤中。仲有粟米虫草花猪骨，相当足料。最爱住家汤😍
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