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2023-11-19
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乘搭高铁从内地回到香港已是中午,选择在圆方内吃午餐。很久未饮茶及是假日中午,因此选择了中式的利苑。叫了包括虾饺、罗汉斋煲和牛肉肠粉,整体来说味道合乎口味。虾饺的馅料新鲜,虾肉鲜嫩,皮薄馅足,但在味道上缺少了独特性,未能带来惊艳的感受。罗汉斋煲中的蔬菜炖煮得相当软嫩,虽然口感不错,但整体风味显得稍嫌平淡,缺乏一些调味上的巧思。至于牛肉肠粉,肉质煮熟恰到好处,但粉皮稍嫌厚重。总的来说,这些菜色都表现平稳,味道合乎口味,但未能带来令人难忘的印象。若能在菜色创新和风味调控上有所突破,相信能提升整体用餐体验。
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