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2024-10-26
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受友人邀请参加2024 韩国海鲜节一尝源自韩国清澈海域的优质海鲜曾任职于多家顶级酒店的大厨Eddy Leung以韩国的海鲜为重新诠释法式料理这次活动由韩兄弟刺身餐厅和The Ocean Co., Ltd. 共同主办赞助商包括济州比目鱼、APRIL27、韩国农水产食品流通公社及香港韩国商会等比目鱼刺身肉质细嫩洁白，独特的鱼翼肉味道鲜美韩兄弟生鱼片拼盘有海螺、海参、海菠萝、鲍鱼及八爪鱼刺身，不同口感层次生牛肉肉质鲜嫩，搭配上韩式酱汁和生蛋黄，味道清甜鲜辣鱼汤鲜甜香辣，加上韩式拉面，非常完美意大利式比目鱼薄片刺身上有北海道海胆、鱼子酱及柚子醋法式与亚洲风味融合的创意料理牛油柠檬煎比目鱼，独特的美食体验
曾任职于多家顶级酒店的大厨Eddy Leung以韩国的海鲜为重新诠释法式料理
这次活动由韩兄弟刺身餐厅和The Ocean Co., Ltd. 共同主办
赞助商包括济州比目鱼、APRIL27、韩国农水产食品流通公社及香港韩国商会等
比目鱼刺身肉质细嫩洁白，独特的鱼翼肉味道鲜美
韩兄弟生鱼片拼盘有海螺、海参、海菠萝、鲍鱼及八爪鱼刺身，不同口感层次
生牛肉肉质鲜嫩，搭配上韩式酱汁和生蛋黄，味道清甜
鲜辣鱼汤鲜甜香辣，加上韩式拉面，非常完美
意大利式比目鱼薄片刺身上有北海道海胆、鱼子酱及柚子醋
法式与亚洲风味融合的创意料理牛油柠檬煎比目鱼，独特的美食体验
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