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2024-08-05
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今日同朋友去荃湾广场行街，顺便系附近食野，最后拣左哩间越南仔。比门口个餐牌吸引左, 两个人叫左一个套餐主食同两款小食，分别系招牌海南鸡配黄姜饭、皇牌拼盘同炸虾饼。套餐- 招牌去骨海南鸡配饭黄姜饭 配 手撕鸡沙律 +椒盐脆蛋鱼柳个海南鸡饭几特别，叫得招牌系做得出色先可以成为餐厅的招牌菜. 黄姜饭有浓郁椰香，原汁原味既去骨海南鸡, 加上表皮应该稍微烤过，有淡淡焦香，同时保持嫩滑鸡肉的口感。手撕鸡沙律鲜嫩多汁, 清新开胃 , 绝对系适合夏季食用的清爽菜品,椒盐脆蛋鱼柳用椒盐调味, 有浓郁香气, 入口即化 既鱼柳, 鱼柳加上外皮, 完美搭配呢个套餐仲有一碗鸡汤, 鸡汤的鲜美, 令个套餐 更完美 ,保留了海南鸡饭的正宗风味之余, 仲配搭左清新夏天食品, 令呢个夏天生色不少.不过最吸引都系小食，皇牌拼盘呢个拼盘有三样野, 有春卷、牛油蒜香鸡翼同黑糖凤爪，牛油蒜香鸡翼名副其实，蒜香同牛油味突出得黎又好夹, 可惜我地冻左先食, 如果热食应该唔够分. 要叫多几只.春卷 , 店员仲教我地一定要配佢地既秘制酱汁, 皮好薄, 入面好多料, 加埋秘制酱汁, 完全无左油腻既感觉黑糖凤爪，我系其他地方就未食过
比门口个餐牌吸引左,
两个人叫左一个套餐主食同两款小食，分别系招牌海南鸡配黄姜饭、皇牌拼盘同炸虾饼。
套餐- 招牌去骨海南鸡配饭黄姜饭 配 手撕鸡沙律 +椒盐脆蛋鱼柳
个海南鸡饭几特别，叫得招牌系做得出色先可以成为餐厅的招牌菜. 黄姜饭有浓郁椰香，原汁原味既去骨海南鸡, 加上表皮应该稍微烤过，有淡淡焦香，同时保持嫩滑鸡肉的口感。
手撕鸡沙律
鲜嫩多汁, 清新开胃 , 绝对系适合夏季食用的清爽菜品,
椒盐脆蛋鱼柳
用椒盐调味, 有浓郁香气, 入口即化 既鱼柳, 鱼柳加上外皮, 完美搭配
呢个套餐仲有一碗鸡汤, 鸡汤的鲜美, 令个套餐 更完美 ,
保留了海南鸡饭的正宗风味之余, 仲配搭左清新夏天食品, 令呢个夏天生色不少.
不过最吸引都系小食，
皇牌拼盘
呢个拼盘有三样野, 有春卷、牛油蒜香鸡翼同黑糖凤爪，
牛油蒜香鸡翼名副其实，蒜香同牛油味突出得黎又好夹, 可惜我地冻左先食, 如果热食应该唔够分. 要叫多几只.
春卷 , 店员仲教我地一定要配佢地既秘制酱汁, 皮好薄, 入面好多料, 加埋秘制酱汁, 完全无左油腻既感觉
黑糖凤爪，我系其他地方就未食过.起初以为 只系放小小黑糖汁落凤爪度, 点知完全唔系, 凤爪系比黑糖腌过, 但又唔会太甜, 味道岩岩好, 完全系完美.
仲有唔少得个虾饼.
虾饼, 切到大大块, 加上爽脆弹牙，配上特制酱汁好开胃，绝对值得一试。
鲜菠萝梳打冰
菠萝的酸甜平衡 加上梳打水,爽口 消暑饮品
新鲜自家煲龙眼花蜜茶
龙眼花蜜的浓郁香甜 加上龙眼既口感, 香甜口感+浓郁香气, 值得一试
顺带一提: 店员虽然好忙, 但系你问佢D 特制酱汁系点配搭, 佢地好有耐性甘教你点样可以享受最好味既配搭.
荃湾大坝街75号（近荃湾广场）
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