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2024-09-22
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2024.09.08【09.08 橙金金的海胆三文鱼籽季节@ 荔枝角 金酒屋】H小姐见我闭关多时邀约我一起在她家附近吃好东西原来又是她想犒赏自己因为为老板出心出力未有人称赞都要自己肯定一下自己就来到她喜欢的金酒屋人家是Omakase我是H小姐发办我出胃就可以了她是大爱海胆及三文鱼籽这餐一定少不了他们日式金柑帆立贝刺身清水出芙蓉，天然去雕饰：食材原色原味，美得像一幅食用画，鲜得令我一口接一口金柑甜，帆立贝刺身滑，沙律菜新鲜作为前菜，把我的胃打开了金糖盒。海胆三文鱼籽日式豆腐 以玻璃罩呈上橙色的日式豆腐不是其他，正是浓郁海胆味的豆腐和三文鱼籽 及 上面大大口海胆分庭抗礼用脆脆盒子盛载丰富口感下面是我最爱的棉花糖搭配一起香，鲜，甜汇聚恋丼。月见特厚烧牛舌三文鱼籽丼饭很开心能吃到限量供应的特厚烧牛舌三文鱼籽丼饭牛舌牛味浓，又好咬口最近看youtube学做牛舌菜式才知道如果要有这个牛舌芯口感效果一定要花功夫为牛舌去筋上有艳浓蛋黄，下有饱满三文鱼籽牛舌香渗透饭内让人一吃爱上金丼。月见海胆三文鱼籽拖罗蓉丼饭拖罗蓉上先有海胆，再有鲜蛋黄下面继续由大量三文鱼籽覆盖饭面一啖，多重口感，味蕾受到美味冲击粟米
H小姐见我闭关多时
邀约我一起在她家附近吃好东西
原来又是她想犒赏自己
因为
为老板出心出力
未有人称赞
都要自己肯定一下自己
就来到她喜欢的金酒屋
人家是Omakase
我是H小姐发办
我出胃就可以了
她是大爱海胆及三文鱼籽
这餐一定少不了他们
日式金柑帆立贝刺身
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日式金柑帆立贝刺身(六切)
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日式金柑帆立贝刺身
清水出芙蓉，天然去雕饰：
食材原色原味，美得像一幅食用画，鲜得令我一口接一口
金柑甜，帆立贝刺身滑，沙律菜新鲜
作为前菜，把我的胃打开了
金糖盒。海胆三文鱼籽日式豆腐
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金糖盒。海胆三文鱼籽日式豆腐
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金糖盒。海胆三文鱼籽日式豆腐
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以玻璃罩呈上
橙色的日式豆腐不是其他，
正是浓郁海胆味的豆腐
和三文鱼籽 及 上面大大口海胆
分庭抗礼
用脆脆盒子盛载
丰富口感
下面是我最爱的棉花糖
搭配一起
香，鲜，甜汇聚
恋丼。月见特厚烧牛舌三文鱼籽
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恋丼。月见特厚烧牛舌三文鱼籽丼饭
很开心能吃到限量供应的特厚烧牛舌三文鱼籽丼饭
牛舌牛味浓，又好咬口
最近看youtube学做牛舌菜式
才知道如果要有这个牛舌芯口感效果
一定要花功夫为牛舌去筋
上有艳浓蛋黄，下有饱满三文鱼籽
牛舌香渗透饭内
让人一吃爱上
金丼。月见海胆三文鱼籽拖罗蓉
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金丼。月见海胆三文鱼籽拖罗蓉丼饭
拖罗蓉上先有海胆，再有鲜蛋黄
下面继续由大量三文鱼籽覆盖饭面
一啖，多重口感，味蕾受到美味冲击
粟米脆饼寿司。海胆三文鱼籽
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粟米脆饼寿司。海胆三文鱼籽
海胆三文鱼籽用粟米脆饼作为载体
又脆又爆又软
日式和墨西哥完美crossover
好吃又好玩
金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷
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金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷
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金龙珠海胆吞拿鱼蓉卷
卷内包含赤醋饭、海胆、吞拿鱼蓉及青瓜，
水准已经很好
里面还附有师傅特意自家腌渍蛋黄
分子料理一样
有趣的美味体验
丰富鲜味与口感
十分享受
串烧：鸡脚筋，松板猪颈肉，安格斯牛肋肉，自家制鸡皮虾
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4款串烧：鸡脚筋，严选松板猪颈肉，强嚼劲安格斯牛肋肉，自家制鸡皮虾
到居酒屋，如果不吃串烧，好像说不过去
鸡脚筋烧得香而又弹牙
松板猪颈肉爽
安格斯牛肋肉劲有嚼劲
自家制鸡皮虾
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鸡皮烧脆，包著大虾肉汁 及 鲜爽
一吃爱上
完熟水蜜桃汽水 & 信州苹果汽水
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完熟水蜜桃汽水
水蜜桃香味汽水
为夏日消消暑
信州苹果汽水
苹果果汁和汽水融合
就是畅爽
如此丰富的橙色
如此有活力的橙色
想下一次和他来尝尝
祝君安好
整体
味道：♥♥♥♥♡
环境：♥♥♥♥♡
服务：♥♥♥♥♡
卫生：♥♥♥♥♡
抵食：♥♥♥♥♡
♡ 金酒屋 ♡
♡ 荔枝角长沙湾道909号地舖 ♡
金糖盒。海胆三文鱼籽日式豆腐
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金糖盒。海胆三文鱼籽日式豆腐
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粟米脆饼寿司。海胆三文鱼籽
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串烧：鸡脚筋，松板猪颈肉，安格斯牛肋肉，自家制鸡皮虾
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